中新網(wǎng)福建新聞2月15日電(李水養(yǎng) 溫偉強) 榜樣是一種向上的力量，是一面鏡子，是一面旗幟。我們身邊有這樣一群人，他們在平凡的崗位上默默奉獻、無私付出，踐行著講奉獻、敢作為、勇?lián)數(shù)某跣氖姑詫嶋H行動展現(xiàn)新時代消防員風采，本期讓我們一起來看看“金牌廚師”——孫強的故事。
說起炊事班，大家肯定不陌生。平常一日三餐，炊事員忙忙碌碌，每逢大小節(jié)假日，他們更是保障有力。但是你以為，當炊事員不算辛苦？事實上，消防隊的一天，往往是從炊事班第一縷炊煙開始的。
孫強，福建省森林消防總隊龍巖支隊龍巖大隊一中隊三級消防士。在加入隊伍前，他便擁有高級廚師資格證。因此，當消防員6年，他就做了6年飯。在所有人都還沉浸夢鄉(xiāng)時，孫強已經(jīng)悄悄起床了，穿上白色的炊事“戰(zhàn)衣”，準備奔赴火熱的“戰(zhàn)場”開啟一天的戰(zhàn)斗。隨著大家陸續(xù)起床洗漱，孫強精心制作的早餐也陸續(xù)走上餐臺。一日之計在于晨，指戰(zhàn)員們在日常訓練中體能消耗大，早餐吃好很關鍵，為了做好品種多樣的早餐，保證人員在一天訓練前元氣滿滿，孫強可是用盡了心思。
點火、倒油、爆炒、紅燒、清蒸……經(jīng)過一番“十八般武藝”的操作，一道道色香味俱全的“硬菜”粉墨登場，精彩亮相。而灶臺旁的孫強早已汗流浹背，渾身濕透，高溫高濕是他工作環(huán)境的常態(tài)……經(jīng)過一上午高強度的訓練，指戰(zhàn)員們早已饑腸轆轆，看到一道道香氣逼人、色彩誘人、硬貨滿滿的美味佳肴，身上疲憊之態(tài)頓時一掃而光。
炊事員的工作是日復一日、年復一年的，如何合理的安排好一日三餐，讓大家吃的開心、吃的舒心就是炊事員最大的幸福。大家來自五湖四海，口味不同、喜好各異，尤其是到了節(jié)假日，怎樣才能把伙食調劑好、制定好食譜，讓隊友們吃出家鄉(xiāng)的味道、緩解思鄉(xiāng)情緒，是他最關心的問題……為了更好地掌握炊事技能，別人在休息時，孫強努力練習刀工，查閱菜譜書籍研究各類菜系、糕點的做法。功夫不負有心人，經(jīng)過一段時間的刻苦學習，他憑借著幾手“獨門技藝”深受大家喜愛，大家都親切地稱他為“金牌廚師！”
作為一名消防員，如果你認為他僅是擁有一身廚藝那可就錯了，孫強在訓練上一點也不含糊。雖說大部分時間都在炊事班工作崗位上，但救援本領卻一樣也沒有落后于人。去年中隊被確定為支隊快反分隊，在遴選人員學習培訓繩索救援技術時，孫強自告奮勇參加了專業(yè)培訓，憑借著吃苦耐勞、精益求精的精神，圓滿完成了培訓并取得了資格證書；擔心自己體能跟不上中隊的訓練水平，在忙完炊事班的工作后，營區(qū)的跑道上、訓練館里總能看見他自主加訓的身影……
“一個得力的炊事員頂?shù)纳习雮�指導員”這句話雖然多少有點夸大其詞，但也絕非空穴來潮，一年365天與鍋碗瓢盆為伴，重復、重復、再重復，雖然做著最平凡的工作，卻付出了最不平凡的努力，讓我們一起為這樣默默奉獻的別樣戰(zhàn)斗員點贊！(完)