中新網(wǎng)福建新聞12月28日電(張文立、鐘宏斌)為進(jìn)一步抓好野外駐訓(xùn)期間的炊事保障工作，確保全體指戰(zhàn)員吃飽吃好，豐富有味，全身心投入到訓(xùn)練中去，近日，龍巖市森林消防支隊(duì)龍巖大隊(duì)針對(duì)野外駐訓(xùn)特點(diǎn)，科學(xué)調(diào)劑伙食，注重膳食營養(yǎng)，確保食品衛(wèi)生安全，精心做好伙食保障工作。
隊(duì)伍盤中餐，連著戰(zhàn)斗力，大隊(duì)黨委高度重視此次野外駐訓(xùn)伙食保障工作，堅(jiān)持把伙食保障工作抓實(shí)、抓細(xì)、抓出成效，及時(shí)召開會(huì)議研究部署，精心籌劃，廣泛聽取指戰(zhàn)員意見建議，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)定制食譜，精心制作美食，做到伙食標(biāo)準(zhǔn)定量，葷素搭配合理，口味特色兼顧。結(jié)合駐訓(xùn)隊(duì)員訓(xùn)練增多，體能消耗大等實(shí)際情況，在食品采購上注重購買供應(yīng)高熱量，宜儲(chǔ)存的食物。
在保證全員吃好的同時(shí)，注重飯菜質(zhì)量，確保野外駐訓(xùn)期間伙食保質(zhì)保量，加強(qiáng)節(jié)約、杜絕浪費(fèi)，確保駐訓(xùn)期間飯菜不重樣，質(zhì)量不下降。讓全體指戰(zhàn)員，“吃飯的可口，吃的安全，吃飯的有味，訓(xùn)練有勁”，切實(shí)做到伙食到“胃”，從“舌尖上”催生戰(zhàn)斗力。
通過采取系列措施，有效提高了大隊(duì)伙食保障能力，真正實(shí)現(xiàn)了精打細(xì)算、精心服務(wù)、精心保障的目標(biāo)，確保全體指戰(zhàn)員以更加充沛旺盛的精力投入到野外駐訓(xùn)工作中。(完)
