根據(jù)福建省疫情防控要求，為減少聚集性聚餐、響應(yīng)就地過(guò)節(jié)倡議，福建省商務(wù)廳在福建廣電網(wǎng)絡(luò)“閩菜飄香”專區(qū)特別推出“云上年夜飯”，打造“新春云餐廳”，提供“線上訂餐，無(wú)接觸配送”服務(wù)，方便市民采購(gòu)年夜飯半成品、成品，幫助市民實(shí)現(xiàn)“飯店搬回家，美味送到家”。
全省人民可在全省各地市縣區(qū)打開福建廣電網(wǎng)絡(luò)高清互動(dòng)云電視首頁(yè)，點(diǎn)擊進(jìn)入“閩菜飄香”-“新春云餐廳”板塊，選擇心儀的餐廳，只要手機(jī)掃碼下單或撥打訂餐電話，送餐企業(yè)就能按照無(wú)接觸配送要求，規(guī)范全過(guò)程防疫管理，將您的心動(dòng)菜品直送到家�！伴}菜飄香”專區(qū)還提供“宅家學(xué)閩菜”，在原有200道閩菜和福建名小吃教學(xué)烹飪視頻的基礎(chǔ)上，新增八閩各地特色年夜飯文化和30道特色菜譜視頻，引領(lǐng)群眾宅家學(xué)做年夜飯。
“新春云餐廳”的最大特色是為消費(fèi)者提供年夜飯“線上訂餐，無(wú)接觸配送”服務(wù)。送餐企業(yè)按照無(wú)接觸配送要求，規(guī)范年夜飯包裝、入庫(kù)、分揀、配送等環(huán)節(jié)，加強(qiáng)冷鏈全過(guò)程防疫管理，降低疫情傳播的風(fēng)險(xiǎn)。餓了么、美團(tuán)等配送服務(wù)企業(yè)也將配套推出“年夜飯送到家”活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)平臺(tái)餐飲商戶，在春節(jié)期間為消費(fèi)者提供年夜飯外送服務(wù)，有效避免春節(jié)期間餐廳人流聚集帶來(lái)的疫情風(fēng)險(xiǎn)。
“云上年夜飯”有四大特色。
供餐企業(yè)豐富。匯聚省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)和各地市商務(wù)局精選推薦的數(shù)千家餐飲企業(yè)，店家分布全省市(縣)區(qū)，每個(gè)區(qū)至少有10家，每個(gè)縣至少有5家餐廳；其中，餓了么、美團(tuán)精選千家餐飲企業(yè)；麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客全省數(shù)百家門店；廈航鷺鮮生“在家”系列配送服務(wù)。集結(jié)全省各地閩菜好店和知名餐飲品牌，品質(zhì)保證，口味多元，讓您吃得開心、吃得放心。
菜肴品類豐富。既有閩菜、素菜、川湘、西餐等菜系套餐，也有特色糕點(diǎn)、熟食、面食，還有成品、半成品、預(yù)包裝產(chǎn)品，酸甜香辣，各色口味，滿足不同人群的年夜飯需求。
選擇范圍豐富。供餐企業(yè)提供即位、雙人份、多人份，十人以下全覆蓋，滿足單身漢、二人世界、三口之家、四世同堂等各類家庭需求。
訂餐渠道豐富�！靶麓涸撇蛷d”通過(guò)全省數(shù)字電視開機(jī)畫面廣告、線下地鐵站臺(tái)廣告等多方宣傳，輔以“商務(wù)一鍵通”、“福建商務(wù)”和各地商務(wù)部門微信公眾號(hào)、各餐飲企業(yè)官微，豐富消費(fèi)者訂餐渠道。市民購(gòu)買年夜飯?zhí)撞涂蛇x擇到店自提、預(yù)約送上門等方式，不用在大冷天排長(zhǎng)隊(duì)等待，避免了人群聚集產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
此外，省商務(wù)廳聯(lián)合省廣電網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)、省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、廈航、聚春園等200余家單位向社會(huì)公益組織、愛心企業(yè)等發(fā)出倡議，給孤寡老人和需要幫助的留閩人士派送“愛心年夜飯”。一方面保障餐飲企業(yè)正常經(jīng)營(yíng)，一方面讓大家都能吃好年夜飯，過(guò)個(gè)溫馨年。(記者 盧金福)
