驚蟄春雷響，農(nóng)人閑轉(zhuǎn)忙。近日，蕉城八都鎮(zhèn)吳山村的茶園迎來了一年一度的早春茶開采季。今年首批“早清明”頭茬新茶搶鮮開采，茶農(nóng)們紛紛搶抓時令，以“早”字當(dāng)頭，確保新茶及時供應(yīng)市場。
走進(jìn)吳山村茶葉種植基地，只見一排排茶樹錯落有致，碧綠蔥翠，采茶工們忙碌地穿梭其間，掐取鮮嫩的茶葉，呈現(xiàn)出一派繁忙而喜悅的春忙景象。“頭茬茶青是一年當(dāng)中最好的，能賣個好價錢！”據(jù)吳山茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人吳玉春介紹，吳山村的“早清明”茶樹是全區(qū)最早開采的品種，其頭茬茶青品質(zhì)上乘，深受市場青睞。目前全村共種植有‘早清明’茶樹品種300多畝，每天采摘鮮葉約100斤，經(jīng)過攤涼、殺青、揉捻、烘干等多道工序后制成干茶售賣，每斤價格可達(dá)300多元。
“早清明”作為吳山村的特色茶樹品種，擁有400多年的悠久歷史。其茶葉顏色綠中帶黃，葉片微微蜷曲，蘊含著豐富的營養(yǎng)精華。經(jīng)過精細(xì)的加工制作，制成的名優(yōu)綠茶色澤翠綠鮮活，香氣高銳持久，湯色明亮，滋味清甜，深受消費者喜愛。
近年來，八都鎮(zhèn)以茶產(chǎn)業(yè)為發(fā)展重點，致力于建設(shè)國家級高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)茶園，提升茶葉品質(zhì)與品牌影響力。為此，吳山村成立了茶葉專業(yè)合作社，不僅涵蓋種植采摘環(huán)節(jié)，還增加了茶葉加工生產(chǎn)業(yè)務(wù)，有效推動了村民與村集體的雙增收，為鄉(xiāng)村振興注入了強勁動力。值得一提的是，“早清明”茶樹品種于2018年被列入福建省茶樹優(yōu)異種質(zhì)資源保護(hù)名錄，進(jìn)一步彰顯了其獨特價值與地位。
一片葉惠及一方人。蕉城區(qū)通過全力打造“天山白茶、天山綠茶、天山紅茶”等茶葉品牌，已連續(xù)5年榮登“中國茶業(yè)百強縣”榜單。2022年，全區(qū)茶園面積達(dá)13.3萬畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)1.3萬噸，茶葉抽樣檢測合格率達(dá)100%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值高達(dá)41.4億元，惠及茶農(nóng)達(dá)23萬多人。茶產(chǎn)業(yè)已成為蕉城區(qū)群眾增收致富的“金葉子”和區(qū)域經(jīng)濟增長的“強引擎”。(記者 鄭霄)