小吃為媒，情牽兩岸搭橋梁。12月7日至16日，2023年中國(沙縣)小吃旅游文化節(jié)暨海峽兩岸美食節(jié)拉開大幕，吸引四面八方的吃貨尋味沙縣。本屆小吃旅游文化系列活動共開展小吃、文體、旅游、商貿(mào)等領(lǐng)域的各類活動32項，進一步宣傳展示沙縣小吃旅游文化品牌，加快推動小吃產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，不斷深化商貿(mào)交流合作，為新時代新沙縣注入發(fā)展新活力。
美食街開街首日，就迎來了不少“吃貨”，尋味沙縣。
據(jù)了解，目前，沙縣小吃產(chǎn)業(yè)園已聚集小吃速凍品、半成品、醬料包等產(chǎn)業(yè)上下游的24家企業(yè)，每天有數(shù)十噸產(chǎn)品通過冷鏈網(wǎng)格配送至全國各地，年產(chǎn)值超3億元；總投資12.15億元的沙縣小吃三產(chǎn)融合示范園項目加緊推進，投用后，全年預(yù)計可新增產(chǎn)值15億元以上；在上海發(fā)展加盟店300余家，上海首家沙縣小吃高校檔口正式營業(yè)，33款農(nóng)特產(chǎn)品登陸陽普生鮮等平臺……如今，沙縣小吃已累計發(fā)展門店8.8萬家，從業(yè)人員近30萬人，年營業(yè)額超550億元。(記者 劉惠萍)
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