中新網(wǎng)福建新聞7月23日電 (高一帆 黃靖棉)山格淮山，美味不一般。安溪國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會——山格淮山專場活動21日走進泉州，以“線下推介+線上直播”的形式吸引眾多市民品鑒淮山美食、購買淮山產(chǎn)品，進一步打響了山格淮山國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品的品牌。
山格淮山有豐富的營養(yǎng)價值，明嘉靖《安溪縣志》載：“山藥，《本草》謂之薯蕷，味無毒，主補虛勞、益氣、除煩熱�！鼻迩 栋蚕h志》亦載：“薯蕷即藥薯，一名‘玉延’，性補脾。”
本次推介會旨在發(fā)揮“山格淮山”國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品的品牌集群優(yōu)勢，打造地標“金名片”，提升區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌影響力，有力推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺，帶動農(nóng)民共同富裕，助力鄉(xiāng)村振興。
推介會上，安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術研究會副會長蘇旖旎通過“PPT展示+解說+產(chǎn)品”，介紹山格淮山的特點、功效和發(fā)展之路。泉州市醫(yī)高專中藥學碩士胡建萍分享了藥膳同源的理念，帶領大家正確認識淮山的功效。
當天，安溪山格淮山合作社進一步深化與各企事業(yè)單位合作，強強聯(lián)合，共同拓展市場渠道。安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術研究會和中國郵政集團泉州分公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，和漳州汕味食品有限公司簽訂加工采購協(xié)議，和泉州市山尾坡餐飲管理有限公司簽訂采購協(xié)議。福建省山格農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司和泉州�，旪堎Q(mào)易有限公司代理簽訂意向協(xié)議。
安溪山格淮山種植歷史悠久，以“根塊粗直，肉質(zhì)肥厚，脆而不硬，酥而不軟”而聞名，食用時口感獨特，風味佳。先后榮獲國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品稱號、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品認證、地理標志證明商標。
安溪縣山格淮山產(chǎn)業(yè)技術研究會理事長陳主義介紹，近年來，山格淮山產(chǎn)業(yè)獲得長足發(fā)展，種植面積從獲得國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品稱號當年的667公頃發(fā)展到2667公頃，從業(yè)人員從不足1萬人發(fā)展到4萬人，產(chǎn)值翻番達11.5億元；產(chǎn)品不斷創(chuàng)新，從單一生薯淮山到現(xiàn)在發(fā)展成淮山面條、淮山面線、淮山枸杞粉、淮山紫薯粉、淮山蛋卷、淮山拌面、淮山泡面等十多種產(chǎn)品，深受消費者青睞和市場認可。
如今，山格淮山取得15項發(fā)明專利和實用技術、擁有26個企業(yè)商標，地標授權(quán)單位從3家發(fā)展到12家。山格淮山專利產(chǎn)品暢銷八閩大地，遠銷馬來西亞、新加坡等國家和香港、臺灣地區(qū)，加盟連鎖店近百家，銷售網(wǎng)絡覆蓋全國各大城市。
多年來，安溪高度重視淮山產(chǎn)業(yè)發(fā)展，多年來相繼出臺了扶持淮山產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列政策，持續(xù)挖掘地域文化內(nèi)涵，突出綠色、生態(tài)、健康，提升淮山品牌的市場競爭力，提高其在國內(nèi)外市場上的知名度。近年來，安溪推廣“公司+合作社+農(nóng)戶+基地”的產(chǎn)地利益共同體系，實行“五統(tǒng)一”管理模式，開展“六化”建設，全面推動山格淮山特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
而今，依托“標準化生產(chǎn)、清潔化加工、品牌化銷售、規(guī)模化經(jīng)營”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式，國家地標產(chǎn)品——山格淮山正走出深山，走向更多城市居民的餐桌，給更多人帶去美味和營養(yǎng)。(完)