水產(chǎn)種業(yè)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的源頭，是引領水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展、推動漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級、實現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的硬核“芯片”。
今年1至6月，漳州水產(chǎn)育苗量達1596億尾(粒)，產(chǎn)值38.1億元，其中，蛤類育苗量665億粒、鮑魚育苗量49.7億粒，兩項數(shù)據(jù)位居全國第一。
近年來，漳州堅持種苗強“芯”，通過念好“培、保、引”三字經(jīng)，用好用活海洋資源優(yōu)勢，發(fā)力種苗培育、水產(chǎn)養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)，不斷以研發(fā)之智和科技之力挖掘來自海洋的優(yōu)質(zhì)蛋白。
培育良種
近日，記者來到東山縣陳城鎮(zhèn)澳角村，走進福建省壹品水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司鮑魚繁育基地，只見1000多口鮑魚育苗池整齊劃一，池水在夏日陽光照射下波光粼粼，水下孕育著有“國鮑”美譽的皺紋盤鮑。
“池子里大概有10萬個皺紋盤鮑親本，除了用于開展皺紋盤鮑系列良種選育，還有一部分用于跟中科院海洋研究所合作研發(fā)新品種�！惫径麻L助理莊棟楊說，墨西哥綠鮑比巴掌還大，選定它和純系皺紋盤鮑為“父母”，雜交培育出綠盤鮑，也就是養(yǎng)殖戶俗稱的黃金鮑，通過不斷地雜交選優(yōu)，可培育出個頭大、耐高溫、肉質(zhì)嫩、口感足等符合區(qū)域養(yǎng)殖需求的高質(zhì)量雜交鮑魚苗種。
福建灃運鮑業(yè)有限公司是我國唯一集鮑魚育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈平臺公司，壹品水產(chǎn)作為其子公司，專注鮑魚良種研發(fā)與繁育。莊棟楊表示，之所以選擇在東山投建鮑魚繁育基地，是因為這里的水質(zhì)和氣候最適合鮑魚苗種生長。去年，全國鮑魚苗種產(chǎn)量約100億個，其中有60%來自東山。目前全縣共有1700多家鮑魚育苗場。
市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長尤穎哲介紹，近年來，我市充分利用基地和原良種的優(yōu)勢，依托省水產(chǎn)研究所、省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站等科研院所，實施了羅非魚、石斑魚、河鲀、對蝦等多項省級種業(yè)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化工程項目，先后培育了“新吉富”羅非魚、珍珠龍膽石斑魚、“大鲀一號”東方鲀、“福蠣一號”等突破性新品系，推廣魚+貝、魚+蝦接力育苗和育種+養(yǎng)殖等多種育苗模式，進一步提高苗種成活率。
就地保種
1.86萬平方公里的海域面積遼闊壯觀，715公里的海岸線綿亙蜿蜒，這是漳州開辟海洋牧場的厚實家底。海洋資源得天獨厚，常見的野生魚類300多種，這是漳州邁向“水產(chǎn)種業(yè)強市”的底氣。
種業(yè)振興，普查先行。2021年3月，我國啟動首次水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源普查，計劃利用3年時間，摸清水產(chǎn)種質(zhì)資源的種類、數(shù)量、分布和性狀等家底。按照統(tǒng)一部署，漳州扎實開展種質(zhì)資源普查工作，截至2022年底，全市1589家養(yǎng)殖主體已開展全覆蓋普查，積累了較為系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖種質(zhì)資源數(shù)據(jù)，為種業(yè)振興提供堅實有力的種質(zhì)資源數(shù)據(jù)支撐。
6月28日下午，在古雷開發(fā)區(qū)古雷港區(qū)，5400萬尾日本對蝦和40.5萬尾黃鰭鯛流向大海。據(jù)統(tǒng)計，今年來，我市在東山灣、詔安灣、九龍江口灣等主要海灣和大型水庫增殖放流魚、蝦、貝類苗種約8081.78萬尾(粒)�！巴ㄟ^有針對性地定向增殖，可以不斷增加天然野生群體和數(shù)量。同時，我們嚴格施行伏季休漁、海洋捕撈準用漁具和過渡漁具最小網(wǎng)目尺寸等制度，為‘種源可控’提供基礎保障。”尤穎哲說。
近年來，我市充分發(fā)揮水產(chǎn)種質(zhì)資源優(yōu)勢，加強漁業(yè)資源養(yǎng)護“保種于江河湖�！薄＝刂聊壳�，全市已有黑鯛、河鲀、云龍斑、杉虎斑等50多個本地經(jīng)濟物種得到了繁育、養(yǎng)殖及開發(fā)利用。
在此基礎上，我市還和省水產(chǎn)研究所共同建立“閩南漁業(yè)種質(zhì)資源庫”，以位于漳州的省海水魚類苗種繁育科研中試基地為合作載體，開展閩南地區(qū)重要水產(chǎn)經(jīng)濟生物的保種、選育、繁育、養(yǎng)殖，進一步保障石斑魚、鮑魚、牡蠣等優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源活體就地保種，打造具有國內(nèi)領先水平的水產(chǎn)種業(yè)種質(zhì)資源場。
引育龍頭
位于詔安縣金星鄉(xiāng)的福建省寶智水產(chǎn)科技有限公司是我市首家國家級水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)，主要從事優(yōu)質(zhì)貝類苗種的培育和育苗新技術(shù)的研發(fā)。深厚的產(chǎn)業(yè)基礎、齊全的育苗配套，吸引了中國工程院、中科院海洋研究所、福建省水產(chǎn)研究所等9家省內(nèi)外科研團隊來此開展產(chǎn)學研合作。該公司年產(chǎn)1萬億粒稚貝、5000噸種苗、3萬噸成貝，通過“以點帶面”的方式，輻射全國50多萬養(yǎng)殖戶，帶動300萬畝灘涂養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖，年產(chǎn)值達1.1億元。
龍頭企業(yè)是種業(yè)振興的“領頭雁”。今年來，市海洋與漁業(yè)局積極響應市委、市政府深入開展“千名干部掛千企”益企服務專項行動號召，4名局黨組成員一對一掛鉤幫扶水產(chǎn)龍頭企業(yè)，每月到企業(yè)座談交流，全面了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況，精準助力企業(yè)解難題、促發(fā)展。9名科技特派員掛鉤幫扶17家省、市級水產(chǎn)良種場，人才下沉、科技賦能，助力良種場破難題、補短板、強優(yōu)勢。
“這次成功申報市級水產(chǎn)良種場，要感謝市海洋與漁業(yè)局多次組織科技特派員下鄉(xiāng)指導�！鼻f棟楊告訴記者，7月11日，市海洋與漁業(yè)局公示新增認定兩家市級良種場，其中壹品水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司上榜。這是科技特派員助力水產(chǎn)種業(yè)振興的生動實踐。
近年來，漳州積極引育水產(chǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有苗種場2047家、國家水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)2家、國家水產(chǎn)種業(yè)陣型企業(yè)1家、省級漁業(yè)種業(yè)園區(qū)2家、省級水產(chǎn)良種場9家居全省第一，通過龍頭引領，輻射帶動周邊水產(chǎn)種業(yè)提質(zhì)增效。
記者 王煒藝 通訊員 韓曉婷