花開五月,萬物競茂。
5月31日,“中國綠都·全宴三明”月月饗——“三元全明宴”美食推廣月啟動儀式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演賽主題活動在天元國際酒店舉行。
3月起,三元區(qū)開展尋找藏匿在市井街巷的網(wǎng)紅美食的活動,通過專家評選、網(wǎng)絡(luò)投票等方式,選出網(wǎng)紅美食TOP榜。啟動儀式上為網(wǎng)紅美食餐廳授牌,發(fā)放閩光美食消費劵,進一步激發(fā)文旅消費活力。
三元區(qū)組織區(qū)內(nèi)知名餐飲企業(yè),利用“一縣一全宴”主食材,搭配三明地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品,融入本地特色,在展演賽中,呈現(xiàn)出三明飯店“青山綠水宴”、天元國際“明境全宴”、列東飯店“三元龍船宴”等十大味道鮮美、內(nèi)涵豐富的“中國綠都·全宴三明”主題特色宴席。
省、市知名美食專家
受邀對菜品展開現(xiàn)場點評,
評選出具有本土特色及文化內(nèi)涵的
金牌全明宴。
經(jīng)過激烈角逐,三明飯店隊“青山綠水宴”與天元列東隊“三元龍船宴”摘得“三元明宴獎”桂冠,恩澤然諾“大鵬展翅”、三明飯店“東坡槐豬肉”和曾氏餐飲“一品蟠桃壽”等30個菜品獲得“元味特色獎”。
一等獎:
三明飯店隊“青山綠水宴”
天元列東飯店隊“三元龍船宴”
二等獎:
恩澤然諾隊“暮春之宴”
天元國際隊“明境全宴”
曾氏餐飲隊“松柏長壽宴”
三等獎:
無名小子餐飲隊“鴻運全明宴”
華東餐飲隊“舅公宴”
梅園國際隊“梅園創(chuàng)業(yè)宴”
御豪酒店隊“御豪養(yǎng)生宴”
食尚三明老土隊“祖地騰飛宴”
“元味特色獎”獲獎名單:
地域的特殊性、
人文的多樣性,
造就三元特色足、
滋味鮮的人文美食。
本次活動深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色資源,助力文旅行業(yè)復(fù)蘇,撬動文旅經(jīng)濟快速發(fā)展。借助網(wǎng)紅主題、網(wǎng)絡(luò)直播、網(wǎng)路營銷等新穎的宣傳推廣手段,提升三元文旅品牌知名度,打造“活力新三元”,構(gòu)筑“幸福山水城”。