中新網(wǎng)福建新聞2月22日電(記者 雷朝良) 山一程，水一程，閩江源頭有牧歌聲。在閩贛邊界的大山深處，一座天籟牧場(chǎng)正牧歌嘹亮，“畜”勢(shì)迸發(fā)。近日，記者前往這里一探究竟。
昔日荒山野嶺，蛻變成天籟牧場(chǎng)
明一天籟牧場(chǎng)位于福建省三明市建寧縣里心鎮(zhèn)上黎村。記者走進(jìn)牧場(chǎng)大門，仿佛進(jìn)入了一處世外桃源。房車基地、荷蘭風(fēng)車、研學(xué)中心、北歐風(fēng)情假日、戶外兒童游樂園等等讓人目不暇接，道路兩旁的櫻花樹含苞待放，據(jù)牧場(chǎng)工作人員介紹，等到氣溫回升，這里將迎來櫻花盛放的時(shí)節(jié)。
然而在幾年前，牧場(chǎng)所在地還是一片荒山野嶺，明一的到來讓這里發(fā)生了翻天覆地的變化。去年十一月，該牧場(chǎng)被福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予為“福建省美麗牧場(chǎng)”。明一天籟牧場(chǎng)牧業(yè)中心總經(jīng)理范傳照告訴記者，明一國際提出“要做好奶就必須有優(yōu)質(zhì)的奶源，要有好的奶源就必須自建牧場(chǎng)”。 多年來，明一深入考察了國內(nèi)外多處生態(tài)自然環(huán)境，最終將目光鎖定在青山綠水、亙古純凈的國家級(jí)生態(tài)縣建寧。
建寧縣是八閩大地的起源地，福建“母親河”閩江發(fā)源于此，素有“閩地之母、閩山之巔、閩水之源”之稱。正是依托建寧得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，明一打造規(guī)模巨大、體系完整、現(xiàn)代化程度高的自有萬畝萬頭高山生態(tài)牧場(chǎng)。從新西蘭選用譜系純正、產(chǎn)奶量位居世界之冠的荷斯坦奶牛。同時(shí)，引進(jìn)珍貴的奶牛品種娟珊牛，其最大的優(yōu)點(diǎn)就是乳質(zhì)濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛。為了讓這些漂洋過海而來的奶牛們能住好、吃好、產(chǎn)好奶，明一牧場(chǎng)采用信息化、現(xiàn)代化的管理方式，保證了原奶的品質(zhì)。
在這里，每頭奶牛從出生開始，就建立了獨(dú)立檔案，它的出生信息、體重、譜系、胎次、產(chǎn)奶記錄，都會(huì)被完整地記錄到信息化系統(tǒng)里。只要輸入奶牛編號(hào)，所有信息一目了然。
為了將優(yōu)質(zhì)生鮮乳的鮮活營養(yǎng)和自然奶香完美保留，明一投入巨資引進(jìn)世界先進(jìn)的全套巴氏工藝生產(chǎn)線，采用的自動(dòng)化控制系統(tǒng)是現(xiàn)代化乳品加工生產(chǎn)的關(guān)鍵所在，通過全封閉標(biāo)準(zhǔn)化的凈乳、脫氣、均質(zhì)、閃蒸、巴氏殺菌等工序，自動(dòng)完成了乳品生產(chǎn)和產(chǎn)品包裝，整個(gè)過程實(shí)現(xiàn)電腦自動(dòng)化管理。這一系統(tǒng)擁有精準(zhǔn)的溫控系統(tǒng)，能確保最大化保留牛奶中的營養(yǎng)和香濃口感。
如今的明一天籟牧場(chǎng)，已建成核心牧場(chǎng)圈半小時(shí)生態(tài)圈，這能夠保障擠下來的鮮奶經(jīng)過低溫運(yùn)輸車在半小時(shí)內(nèi)運(yùn)到加工基地，極大程度的保留營養(yǎng)的同時(shí)，也確保飲用安全。生產(chǎn)完成后立即進(jìn)入冷鏈運(yùn)輸儲(chǔ)存，直奔每一個(gè)銷售終端，盡快擺上寶寶們的餐桌。
讓村民在家門口就業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)富民
建寧縣里心鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黃榮光告訴記者，明一的到來不僅推動(dòng)了鎮(zhèn)里產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，也讓村民們實(shí)現(xiàn)了在家門口就業(yè)。據(jù)了解，明一國際在建寧打造的“農(nóng)牧業(yè)+制造業(yè)+文旅康養(yǎng)“的三產(chǎn)融合整體業(yè)態(tài)，以農(nóng)企相結(jié)合的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，使企業(yè)在牧草種植，荷塘種植等多方面與當(dāng)?shù)匕傩站o密聯(lián)系。目前，牧場(chǎng)內(nèi)200多名員工，大多數(shù)為當(dāng)?shù)卮迕瘛?/p>
村民邱麗莉是明一天籟牧場(chǎng)的一名辦公文員，她的家離牧場(chǎng)僅5公里左右，自從明一來到里心鎮(zhèn)后，她迅速辭掉了在外地的工作，來到牧場(chǎng)應(yīng)聘�！懊饕粊淼郊亦l(xiāng)真是太好了，上班的地方就在家門口，工資待遇不比在外差，上班、照顧孩子兩不誤，真真正正的兩全其美。” 邱麗莉激動(dòng)地告訴記者。
高標(biāo)準(zhǔn)牧場(chǎng)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)振興
優(yōu)質(zhì)的高山生態(tài)奶源基地為明一國際生態(tài)全產(chǎn)業(yè)鏈奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)，從源頭上為每一滴高品質(zhì)的健康好奶提供了堅(jiān)實(shí)保障。此外，明一國際注重科技創(chuàng)新，依托明一研發(fā)中心強(qiáng)大的科研和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，高效整合內(nèi)外部科研資源，不斷引領(lǐng)產(chǎn)品自主創(chuàng)新研發(fā)，以市場(chǎng)優(yōu)化為導(dǎo)向，不斷革新企業(yè)核心技術(shù)，為明一國際全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展注入強(qiáng)勁科技保障。
建寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨委副書記、副局長聶洪亮表示，明一天籟牧場(chǎng)建設(shè)起點(diǎn)高、規(guī)模大、高標(biāo)準(zhǔn)，給建寧相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了先進(jìn)的經(jīng)營理念，有助于轉(zhuǎn)變當(dāng)?shù)芈浜蟮酿B(yǎng)殖觀念，將為推動(dòng)建寧農(nóng)牧業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展起到良好的“鲇魚效應(yīng)”。
據(jù)悉，明一嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)許可證不久前順利通過國家食品藥品監(jiān)督管理總局審核，今年明一新產(chǎn)品系列將推向全國市場(chǎng)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值可達(dá)去年的四倍以上。春節(jié)期間，明一公司滿負(fù)荷生產(chǎn)，保質(zhì)、保量、保安全地生產(chǎn)出高品質(zhì)產(chǎn)品，加大嬰幼兒奶粉及明一液態(tài)奶的宣傳推廣力度，不斷提高市場(chǎng)份額，確�！伴_門紅”。
對(duì)于明一天籟牧場(chǎng)今后的發(fā)展，范傳照信心滿滿。他告訴記者，未來明一國際將圍繞高山生態(tài)牧場(chǎng)，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建設(shè)成集種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)與觀光旅游為一體的高科技生態(tài)產(chǎn)業(yè)示范基地。同時(shí)，開展相關(guān)研學(xué)科普活動(dòng)，通過旅游、教育、文化、康養(yǎng)等深度融合，弘揚(yáng)奶文化，傳播大健康，讓每一個(gè)到訪天籟牧場(chǎng)的游客，都能夠深度感受到明一國際“大生態(tài)，大健康”的美麗牧場(chǎng)，品嘗到“更生態(tài)、更健康”的高品質(zhì)乳品。。(完)
