中新網(wǎng)福建新聞正文

福建90后大學(xué)生返鄉(xiāng)養(yǎng)起“吃海參的大黃魚”

  中新網(wǎng)福建新聞3月30日電 “不求最大,但求最優(yōu),但求適應(yīng)社會(huì)需要!边@是習(xí)近平總書記任中共福州市委書記期間曾兼任閩江職業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)時(shí)提出的辦學(xué)理念。

  2021年3月25日上午,習(xí)近平總書記來到閩江學(xué)院考察調(diào)研。作為代表,畢業(yè)生葉周敏獲得了和總書記面對(duì)面交流的機(jī)會(huì),介紹他與學(xué)校聯(lián)合研究的大黃魚養(yǎng)殖項(xiàng)目情況。

寧德內(nèi)灣傳統(tǒng)魚排養(yǎng)殖。
寧德內(nèi)灣傳統(tǒng)魚排養(yǎng)殖。

  寧德,地處福建東北部沿海地區(qū),被譽(yù)為“大黃魚之鄉(xiāng)”。葉周敏從小生長(zhǎng)在這里,家人以養(yǎng)殖大黃魚為生。和許多同齡人一樣,畢業(yè)后的他面臨過回到家鄉(xiāng)還是留在城市工作這樣的選擇,也因此開啟一段別樣的創(chuàng)業(yè)故事……

葉周敏在分揀大黃魚。
葉周敏在分揀大黃魚。

  大黃魚素以味道鮮著稱,是百姓餐桌上難得的佳肴。然而,隨著野生大黃魚數(shù)量的越見稀少,加上漁民不懂人工養(yǎng)殖,長(zhǎng)期依賴過度捕撈,導(dǎo)致野生大黃魚資源嚴(yán)重枯竭。

  時(shí)任福建省寧德地委書記的習(xí)近平同志提出,要針對(duì)“大黃魚之鄉(xiāng)”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),解決大黃魚不能人工養(yǎng)殖的問題。1990年,科研人員攻克關(guān)鍵技術(shù),開啟了寧德全人工養(yǎng)殖大黃魚的先河。在和父親的交談中,葉周敏了解了這段往事。談及當(dāng)年的成功,父親依舊難掩興奮。

圖為漁鼎天東海大黃魚生長(zhǎng)基地。
圖為漁鼎天東海大黃魚生長(zhǎng)基地。

  現(xiàn)今,寧德成為我國(guó)大黃魚的主要產(chǎn)區(qū),內(nèi)灣淺水養(yǎng)殖是人工養(yǎng)殖黃魚主要生產(chǎn)方式。不過,生長(zhǎng)環(huán)境差異、人工飼料投喂、水質(zhì)污染等問題的產(chǎn)生,給葉周敏一家和整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)帶來的新的困惑。

  閩江學(xué)院的老師們得知情況后,通過專業(yè)知識(shí)和科學(xué)分析,建議轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式,仿造野生大黃魚的生長(zhǎng)環(huán)境,將內(nèi)海養(yǎng)殖轉(zhuǎn)向外海養(yǎng)殖。接受建議不到1年時(shí)間,養(yǎng)殖大黃魚的品質(zhì)得到較大提升,市場(chǎng)反響頗佳。

  眼見大黃魚養(yǎng)殖重現(xiàn)生機(jī),葉周敏堅(jiān)定了畢業(yè)后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的決心,他創(chuàng)辦成立了福建大漁豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司,希望通過自身的努力和專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)的幫助,重新擦亮“大黃魚養(yǎng)殖”這塊金字招牌。經(jīng)過兩年的實(shí)踐,葉周敏和他的伙伴在福建省內(nèi)首先嘗試打造東海圍網(wǎng)養(yǎng)殖大黃魚,形成科學(xué)化管理模式,打造集生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體的專業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖公司。

閩江學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行海參肽研究。
葉周敏(右一)與閩江學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行海參肽研究。

  “和總書記交流后,我更堅(jiān)信自己努力的方向沒有錯(cuò)!”葉周敏道。目前,他正和閩江學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)聯(lián)手,嘗試從海參中提取海參肽,加入大黃魚飼料中,培育“吃海參的大黃魚”,并且繼續(xù)努力培育更多優(yōu)質(zhì)大黃魚。閩江學(xué)院集全校之力,為葉周敏的團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)和設(shè)備支撐,利用多傳感器集成調(diào)試,形成深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖立體精細(xì)化監(jiān)測(cè),幫助他們有效避免養(yǎng)殖過程中的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

  高校學(xué)子返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),讓家庭和鄉(xiāng)親重拾“致富密碼”,知識(shí)改變命運(yùn),更折射出福建鄉(xiāng)村振興發(fā)展的巨變。葉周敏堅(jiān)定了通過所學(xué)持續(xù)創(chuàng)業(yè)的決心,堅(jiān)信主打“吃海參的大黃魚”養(yǎng)殖概念,能夠成為福建大黃魚養(yǎng)殖的標(biāo)桿。(完)