記者了解到，為確保福建省合格碘鹽覆蓋率在90%以上，規(guī)范未加碘食鹽供應(yīng)，滿(mǎn)足特殊人群用鹽需求，日前，省工信廳通過(guò)公開(kāi)遴選，確定由福建省鹽業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“福鹽集團(tuán)”)承擔(dān)福建省未來(lái)五年未加碘小包裝食鹽的統(tǒng)一供應(yīng)。
科學(xué)補(bǔ)碘，防治碘缺乏病，是我國(guó)政府對(duì)聯(lián)合國(guó)的鄭重承諾。 碘能幫助兒童和青少年健康成長(zhǎng)，缺碘會(huì)對(duì)兒童和青少年健康生長(zhǎng)發(fā)育特別是智力的發(fā)育造成損害。甲亢、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人，因治療需要遵醫(yī)囑食用無(wú)碘鹽。
據(jù)介紹，福鹽集團(tuán)依托全省商超、食雜店等，布局了 1500多個(gè)未加碘食鹽銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。各網(wǎng)點(diǎn)設(shè)有“未加碘鹽專(zhuān)柜(專(zhuān)區(qū))”，方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)；在專(zhuān)柜(專(zhuān)區(qū))還設(shè)置“請(qǐng)?jiān)卺t(yī)師指導(dǎo)下食用未加碘食鹽”的溫馨提示，提醒民眾根據(jù)需要合理選購(gòu)未加碘食鹽、科學(xué)補(bǔ)碘。
下一步，福鹽集團(tuán)將根據(jù)市場(chǎng)需要增加或調(diào)整銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。了解網(wǎng)點(diǎn)情況可登錄福鹽集團(tuán)官網(wǎng)(http://www.fjsalt.com)查詢(xún)，或撥打客服電話(huà)400-918-6366咨詢(xún)。
延伸閱讀
科學(xué)補(bǔ)碘相關(guān)知識(shí)
1.什么樣的人群需要食用未加碘食鹽？
未加碘的食鹽適合診斷為甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等甲狀腺疾病患者，因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。當(dāng)患者患有了甲狀腺功能亢進(jìn)癥以及甲狀腺炎的甲亢期的時(shí)候，需要限碘飲食。還需要注意的是，當(dāng)患者被治愈這些疾病之后，則需要繼續(xù)食用加碘的食鹽。
2.那么加碘鹽吃還是不吃？
當(dāng)然要吃！我國(guó)目前雖然實(shí)現(xiàn)了消除碘缺乏病的階段目標(biāo)，但是碘缺乏危害是自然環(huán)境缺碘造成，而自然環(huán)境缺碘狀況是不能改變的。對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，如果不食用碘鹽，會(huì)因攝入碘不足而受到碘缺乏的危害。我國(guó)自 1995 年正式實(shí)施食鹽加碘政策，到 2000 年我國(guó)就在總體水平上消除了碘缺乏病，這一顯著成效得到了國(guó)際社會(huì)的充分肯定。
3.長(zhǎng)期食用碘鹽會(huì)發(fā)生甲狀腺結(jié)節(jié)嗎？
目前尚無(wú)證據(jù)證明長(zhǎng)期食用碘鹽與甲狀腺結(jié)節(jié)發(fā)生有關(guān)。近年來(lái)甲狀腺結(jié)節(jié)檢出率明顯增高，一定程度上與人們健康意識(shí)增強(qiáng)，定期體檢的人越來(lái)越多，結(jié)節(jié)檢查技術(shù)和手段越來(lái)越先進(jìn)有關(guān)。
4.什么是碘缺乏��？
碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病的總稱(chēng)。它包含地方性甲狀腺腫、克汀病和亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。
5.缺碘的危害。
缺碘，會(huì)形成大脖子——地方性甲狀腺腫。孕婦缺碘會(huì)影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，嚴(yán)重的可導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形。缺碘會(huì)損害胎兒智力和生長(zhǎng)發(fā)育，常有呆傻、矮小、“言語(yǔ)不清”或聾啞乃至癱瘓等殘疾。碘缺乏病是目前已知的導(dǎo)致人類(lèi)智力障礙的主要原因。因此醫(yī)學(xué)上常常把碘稱(chēng)為“智力元素”、“智能之花”。
6.經(jīng)常吃海鮮需要吃碘鹽嗎？
除了紫菜、海帶等藻類(lèi)為富碘食物，大部分海產(chǎn)品碘含量跟肉蛋奶類(lèi)并無(wú)區(qū)別。沿海地區(qū)的碘攝入量主要還是碘鹽。若不吃碘鹽，則碘的攝入量不足。(記者 林先昌)
