談到佛跳墻，不知能引多少吃貨競折腰。從《食神》里的周星馳，到《向往的生活》里的黃磊，當(dāng)這些大廚把三十幾種名貴食材煨于一壇，加上滿滿一瓶醇香的黃酒，燉成一鍋佛跳墻的時候，不論是誰，恐怕都把持不住這仙氣十足的香味。
一壇佛跳墻 心動的味道
對于很多福州人，佛跳墻不單單是一道珍饈美饌，在容納山珍海味的一壇中，同樣盛滿了他們生活里斑斕的多彩故事。
居住在XXX社區(qū)的小潔與小張，曾經(jīng)，趕在閉店前爭最后一壇佛跳墻，成就了他們不算浪漫但頗為戲劇化的邂逅，而當(dāng)彼此最終認(rèn)可對方資深“吃貨”的身份，一段非常奇妙的緣分也就此開啟。
如今，小潔經(jīng)常開玩笑說，他們是“吃到一起的”，而以美食為媒，一壇“佛跳墻”即是那位“紅娘”。
2021年，是龍民節(jié)在福州落地的第一屆，小張?jiān)诮拥焦芗一顒油ㄖ牡谝粫r間，就在眾多的亮點(diǎn)信息中看見了佛跳墻，一起去到聚春園后廚參觀，與傳承人學(xué)習(xí)制作“閩菜之王”，成為這兩位資深食客，這個秋天最值得期待的行程。
如小張所說，“一壇佛跳墻，嘗到的是鮮味，學(xué)到的是包容，也讓我們的美好回憶再次延續(xù)�！�
一味融四海 四海皆龍民
三十多種食材匯聚一起，是一壇福州首席名菜；五湖四海的龍民相聚在一起，是一場最美的邂逅。生活就是各種不期而遇，志趣相投者相識、相知、相聚，成就出各自的新生活。正如五湖四海千千萬萬位龍民，他們因龍湖而結(jié)緣發(fā)現(xiàn)彼此，為各自的人生增色添香。
何為龍民？龍民不僅是龍湖新老業(yè)主的自稱，還是不囿于平凡，卻也能享受平凡；未必獨(dú)立潮頭，但也不隨波逐流；喜歡懷舊，亦愛弄潮；開朗活潑，喜歡朋友的這樣一個群體；他們積極投身公益，樂善好施，他們在新的生活旅程路上，把平凡的日子，打磨得閃閃發(fā)光。
當(dāng)龍民與美食碰撞，他們共享美味唇齒留香，在追求至味的道路上親如一家�？梢哉f，美食是聯(lián)接美好生活的捷徑，也是打開彼此心扉的密匙。鄰里在美食交流中升華情感，這是龍湖冀望帶給業(yè)主們的生活方式。有家、有愛、有美食、有美味，美好人生于此開啟。
讓世界 記住福州味
世界之大，美食當(dāng)先。2021年龍湖的龍民節(jié)即將隆重啟航，本次龍民節(jié)涵蓋【瓏珠嗨翻天】、【龍民中餐廳】、【龍小湖陽光農(nóng)場】、【龍民市集】、【龍民家宴】等多重活動，制定出龍民們吃喝玩樂購的專屬福利攻略。
福州龍湖x一碗福州x聚春園大酒店三方聯(lián)動，共同打造2021年度龍民節(jié)中餐廳活動，將發(fā)起一場饕餮美食之旅，豐富的線上、線下活動將為龍民們獻(xiàn)上一場歡聚的盛宴。
線上——美食大SHOW：龍民們可以親手在家烹飪好美食，在線使用U享家小程序活動頁面，美食評比環(huán)節(jié)上傳菜品美照贏瓏珠。
線下——現(xiàn)場廚藝大PK：參與此次活動線上海選打call前十名的業(yè)主，還將前往聚春園后廚，和聚春園知名佛跳墻傳承人、閩菜大師學(xué)習(xí)制作非遺菜品佛跳墻和荔枝肉制作技藝，共同解鎖閩菜的奧秘，并一起共饗龍民專屬定制的聚春園晚宴。
不得不提的是，福建閩菜大師/國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)聚春園佛跳墻制作技藝第八代傳承人楊偉華，也將親臨現(xiàn)場，助陣本屆龍民節(jié)中餐廳活動。
美食代表著一種文化標(biāo)志，正如佛跳墻。作為閩菜的一大當(dāng)家，走出國門，佛跳墻作為中華美食代表接待過西哈努克親王、美國總統(tǒng)里根、英國女王伊麗莎白等國家元首，2018年還被評為“中國菜”福建十大經(jīng)典名菜。美食是人間煙火里的自我探尋，是流轉(zhuǎn)在不同城市里的不同味道，也是流轉(zhuǎn)于人與人之間的心靈契合，龍湖將帶著福州這座城市的滋味與煙火氣，匯成龍民歡騰的人氣。
【福利TIME】
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