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福州魚丸博物館春節(jié)前開館

  “中國(guó)魚丸之都”又有大動(dòng)作!春節(jié)前,福州魚丸博物館將與其相關(guān)聯(lián)的上海展示館、紐約展示館、費(fèi)城展示館共同開館。

  據(jù)悉,福州魚丸博物館是貫徹習(xí)近平總書記來閩考察重要講話精神,持續(xù)在海內(nèi)外打響“中國(guó)魚丸之都”與“海上福州”國(guó)際品牌的重要舉措。福州魚丸博物館,具有四大亮點(diǎn)。

  亮點(diǎn)一

  “國(guó)際性”魚丸博物館

  福州是中國(guó)十大僑鄉(xiāng)之一,祖籍福州的海外華僑華人有300多萬,福州魚丸成了他們忘不掉的鄉(xiāng)愁。目前,福州魚丸不僅暢銷上海等大城市,也遠(yuǎn)銷美國(guó)等五大洲20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

  為此,福州魚丸博物館與福州魚丸博物館上海展示館、紐約展示館、費(fèi)城展示館,將四館同開。這在全球尚屬首次。

魁龍坊歷史文化街區(qū)。 楊柳州 攝
魁龍坊歷史文化街區(qū)。 楊柳州 攝

  其中,福州魚丸博物館選址連江縣魁龍坊歷史文化街區(qū)的游璉故居,展陳“魚丸大王”林行等社會(huì)各界捐獻(xiàn)的老物件及文物,全力打造福州最具特色的沉浸式體驗(yàn)魚丸博物館以及全國(guó)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

  福州魚丸博物館上海展示館,選址上海最繁華的商業(yè)街南京路新世界商廈,由上海連江商會(huì)負(fù)責(zé),以展示魚丸文化、歷史、制作技藝等為主題。

  福州魚丸博物館費(fèi)城展示館,選址美國(guó)華人華僑博物館,由美國(guó)華人華僑聯(lián)合總會(huì)負(fù)責(zé),美國(guó)華人華僑博物館、費(fèi)城連江同鄉(xiāng)會(huì)協(xié)助實(shí)施。福州魚丸博物館紐約展示館,選址美國(guó)紐約唐人街,由美國(guó)福建公所為主負(fù)責(zé)、美國(guó)連江同鄉(xiāng)會(huì)協(xié)助實(shí)施。

  亮點(diǎn)二

  “中國(guó)魚丸之都”博物館

  福州是“中國(guó)魚丸之都”,也是全國(guó)唯一獲此稱號(hào)的城市。福州魚丸年產(chǎn)值達(dá)70億元,年銷售30億粒,約占全國(guó)50%市場(chǎng)份額,相當(dāng)于“全國(guó)每?jī)闪t~丸就有一粒來自福州”。

  在業(yè)內(nèi),有著“中國(guó)魚丸看福州,福州魚丸看連江”的說法。連江是全國(guó)第二、全省第一水產(chǎn)大縣,水產(chǎn)品眾多,是福州魚丸的主要發(fā)源地和主要生產(chǎn)地,“中國(guó)魚丸之都”核心企業(yè)占全市“半壁江山”。

  位于連江的福州魚丸博物館,圍繞魚丸歷史、制作技藝、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等內(nèi)容,分成五個(gè)主題展廳:一是尋根廳,首次系統(tǒng)、全面地介紹魚丸的起源、演變、發(fā)展,溯至福建海洋文明的搖籃——曇石山文化時(shí)期,以及鄭和下西洋、陳振龍引進(jìn)番薯原材料等歷史;二是尋味廳,展示魚丸制作工藝,包括“六步法”非遺技藝以及“魚丸機(jī)”創(chuàng)新工具;三是尋福廳,展示魚丸的“�!蔽幕�;四是尋緣廳,詳細(xì)地介紹“中國(guó)魚丸之都”以及福州魚丸40年來的發(fā)展歷程;五是尋漁廳,展示魚丸發(fā)展的“黃金時(shí)代”以及近30年的“海上福州”建設(shè)成果。

  亮點(diǎn)三

  “�!蔽幕~丸博物館

  福州是全國(guó)唯一以“�!睘槊氖�(huì)城市,“�!蔽幕催h(yuǎn)流長(zhǎng)。福州魚丸有“福丸”之稱,與福道、福茶、福山等,成為有福之州的一張?zhí)厣?/p>

  福州魚丸博物館以“福韻海味”為主題,融入了傳統(tǒng)“�!蔽幕约伴}菜文化、鄭和文化、福船文化等福州特色文化。館內(nèi)的尋福廳,創(chuàng)造性展示“魚丸五�!薄鞍俑Α钡取案!痹匾约昂I淆堉鄹�(jìng)賽、十番音樂等祈福習(xí)俗。

  亮點(diǎn)四

  沉浸式魚丸博物館

  福州魚丸博物館融合了場(chǎng)景還原、文物陳列、互動(dòng)打卡、沉浸體驗(yàn)等,并運(yùn)用沙畫、投影、多媒體等數(shù)字技術(shù),打造全國(guó)獨(dú)具特色的沉浸式體驗(yàn)魚丸博物館。比如,序廳的福州魚丸店、肉燕店等街景還原,沉浸室的“從一條魚到一粒丸”光影展現(xiàn)等,都將給參觀者身臨其境之感。

  值得一提的是,該館還設(shè)置了多處網(wǎng)紅打卡點(diǎn),包括世界最大的福州魚丸(557.6斤、直徑82.5厘米),寓意“福丸越大,福氣越大”。(記者 鄭瑞洋)