東南網(wǎng)5月22日訊(本網(wǎng)記者 王俊杰)5月21日恰逢國際茶日，當天下午，由南平市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會和法國國際葡萄與葡萄酒協(xié)會聯(lián)合舉辦的“巖骨花香·醇釀共生——中法茶酒對話”開幕式在武夷山舉行。
武夷巖茶搖青體驗 東南網(wǎng)記者 王俊杰 攝
在開幕式現(xiàn)場，中國工程院院士劉仲華視頻推介武夷巖茶科學品鑒方法，中法兩國嘉賓圍繞武夷巖茶制作技藝和法國葡萄酒制作工藝進行了精彩演講。同時，法方代表還圍繞葡萄酒原場地保護、品牌建設等內(nèi)容為大家?guī)硪粓鼍实闹髦贾v座。在對話交流交流環(huán)節(jié)，雙方圍繞影響茶與酒品質(zhì)特征的主要因素和茶與酒文化的交流屬性兩大主題展開深入對話。
開幕式現(xiàn)場 東南網(wǎng)記者 王俊杰 攝
活動中，還舉行了武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會與法國葡萄酒協(xié)會框架合作協(xié)議簽署儀式，并發(fā)布了《中法茶酒產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展倡議書》。
活動現(xiàn)場還設置了豐富多彩的交流體驗環(huán)節(jié)，為參與者搭建了一個直觀感受武夷巖茶與法國葡萄酒風味差異的交流平臺。此外，武夷巖茶搖青體驗和非遺茶百戲展示吸引了眾多嘉賓駐足觀賞、參與互動，讓大家深刻領略到武夷茶文化的獨特魅力和價值。
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