中新網(wǎng)福建連城3月27日電 (黃水林 江鈺婷)春江水暖鴨先知。走進位于福建龍巖連城縣文亨鎮(zhèn)亨明村的連城白鴨養(yǎng)殖繁育基地，一幅春意盎然的生態(tài)畫卷展現(xiàn)在眼前，波光粼粼的水面上，一羽羽白鴨宛如靈動的仙子，時而歡快嬉戲，濺起晶瑩的水花；時而低頭覓食，自在愜意。
連城被稱為“中國連城白鴨(白鶩鴨)之鄉(xiāng)”“中國客家硒都”。獨特的自然環(huán)境孕育了連城白鴨，其集膳食與藥理功能為一身，是全國唯一具有藥用保健價值的水禽品種。近年來，連城縣以“公司+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，在綠色生態(tài)、科技興鴨、數(shù)字賦能等方面持續(xù)發(fā)力，培優(yōu)做強連城白鴨特色農(nóng)業(yè)，壯大鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)支撐。
在希望的田野上，白鴨在即將春種的稻田中悠然踱步，盡情享用著田里的浮萍和微生物，為自身生長積攢能量。鴨糞則作為天然的優(yōu)質(zhì)肥料滋養(yǎng)著稻田，實現(xiàn)了鴨肉與稻谷品質(zhì)的同步提升。
“綠色生態(tài)是連城白鴨的生命線，‘稻鴨共生’養(yǎng)出了連城白鴨的高品質(zhì)�！痹诘咎镞叄o白鴨投喂青萍的明源養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人羅炳江如是說。近年來，他大膽創(chuàng)新，獨辟蹊徑，精心打造“稻鴨共生”示范基地，探索生態(tài)立體循環(huán)養(yǎng)鴨模式。目前，該合作社在文亨、北團、隔川、朋口等地均有鴨場，擁有種鴨7千多羽，存欄7萬多羽，年出欄約21萬羽。
養(yǎng)好鴨，種鴨很關鍵。在合作社的鴨苗孵化基地，一臺臺智能孵化設備滿負荷運行，層層疊疊的種蛋在恒溫恒濕的孵化倉內(nèi)，經(jīng)過28個日夜的精心培育，變成毛茸茸的鴨苗破殼而出，源源不斷地供應給合作社成員和周邊養(yǎng)鴨散戶，成為大家致富的希望。
科技興鴨注活力。該合作社還與福建省農(nóng)業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所對接合作，積極組織開展技術培訓，提升養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖水平，掌握科學養(yǎng)殖方法，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢技術根基。2024年，累計開展技術培訓300余人次。
在當今數(shù)字時代的浪潮中，電商助力連城白鴨“展翅高飛”，飛向全國各地的餐桌。連城是“中國電商示范百佳縣”“福建電商惠民第一縣”，羅炳江的合作社也搭乘連城電商發(fā)展的東風，全力推動連城白鴨“登云觸網(wǎng)”，通過直播、線上銷售等多元化途徑，讓一顆顆圓潤的白鴨蛋、一只只鮮美的白鴨，經(jīng)過嚴格的挑選和精美的包裝，搭乘電商快車，跨越山河湖泊，穿越城市鄉(xiāng)村，讓更多人品嘗到連城白鴨的獨特風味。
“接下來，我們將繼續(xù)探索新的養(yǎng)殖技術、銷售模式、產(chǎn)業(yè)融合路徑，讓連城白鴨走向更廣闊的市場，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的活力�！弊鳛檫B城縣白鴨產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長的羅炳江表示。
如今，正是有明源養(yǎng)殖專業(yè)合作社這樣一批龍頭合作社的帶動，連城白鴨產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展的路徑上，成為助力農(nóng)民增收、農(nóng)村增色、農(nóng)業(yè)增效，推動連城鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)之一。2024年，連城白鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超7億元，帶動7000多人就業(yè)。(完)