6日起，由福州市歐美同學(xué)會和鼓樓區(qū)文化館聯(lián)合出品，榕城海歸精英人才同心驛站制作的《送“福”出國門》系列短視頻第二季“風(fēng)味篇”正式在海內(nèi)外互聯(lián)網(wǎng)平臺上線，以中英文雙語向世界推薦福州特色美食。
據(jù)了解，福州市歐美同學(xué)會組織攝制的《送“福”出國門》系列短視頻第一季已經(jīng)于去年上線，一共有7集，每集介紹一個與福州有關(guān)的非遺代表性項目，并邀請一位非遺代表性傳承人和一位歸國留學(xué)人員擔(dān)任“非遺推薦官”。第一季的7集分別介紹了福州茉莉花茶窨制工藝、壽山石雕刻技藝、大漆工藝、軟木畫技藝、畬族服飾、金魚培育技術(shù)和髹漆皮具制作技藝。
6日起上線的《送“�！背鰢T》系列短視頻第二季“風(fēng)味篇”的籌備和攝制歷時半年多。本季視頻也有7集，分別邀請了7位制作福州特色美食的“福味守藝人”與7位擔(dān)任“福味推薦官”的歸國留學(xué)人員，搭配中英文雙語字幕，向全球觀眾推薦肉燕、禮餅、肉松、芋泥、青紅酒、魚丸等多種福州特色美食。
記者注意到，在第二季的視頻中，禮餅被譯為“Ceremonial Cake”，肉松被譯為“Meat Floss”，芋泥被譯為“Taro Puree”，魚丸被譯為“Fish Ball”，青紅酒被譯為“Green&Red Rice Wine”。
第二季視頻中，7位福州歸國留學(xué)人員跟隨著7位“福味守藝人”，體驗福州特色美食的制作過程，同時表達他們對家鄉(xiāng)美食的情感，也提出了他們的觀點。其中，第一集的“福味推薦官”是陳文欽，他遠赴英國留學(xué)，目前從事規(guī)劃設(shè)計和投資工作。陳文欽說：“很多時候，美食是一種記憶。無論你身處哪個國家、哪個地區(qū)，美食都可以成為一種情感連接，讓你想到家鄉(xiāng)的味道�！�
6日起，《送“�！背鰢T》第二季“風(fēng)味篇”第一集至第七集將陸續(xù)在福州市歐美同學(xué)會微信服務(wù)號等平臺上線，每天更新一集。
近年來，福州市歐美同學(xué)會持續(xù)發(fā)揮“民間外交生力軍”的作用，以文化為紐帶，組織開展了以“山海情 同心夢”為主題的多場文化交流活動，在海內(nèi)外大力推廣福州文化，探索出了不少新的傳播模式、新的表述方法，借助福州“海歸朋友圈”的優(yōu)勢，向世界講好福州故事。(記者 王楊林)