中新網(wǎng)福建新聞11月18日電(夏煊)民以食為天，食以安為先。農產品農藥殘留超標一直以來是廣大消費者普遍關注的農產品質量安全問題之一。膠體金免疫層析法作為當下新興的農藥殘留速測技術，被稱為“速測雷達”，相比于傳統(tǒng)的酶抑制法速測技術，能夠精準出具快速檢測項目結果，具有方便快捷、穩(wěn)定性強、特異性和靈敏度較高、結果判斷直觀等優(yōu)點，是推動農產品質量安全監(jiān)管水平提升的重要手段。
為確保農產品質量安全，打好食用農產品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動收官之戰(zhàn)，2023年，福建省農業(yè)農村廳印發(fā)《福建省推廣應用膠體金免疫快檢技術實施方案》，在全省推廣應用膠體金速測技術，嚴厲打擊違法使用禁限用農藥，嚴格管控上市農產品常規(guī)農藥殘留超標，及時防范農產品質量安全風險，切實守護好老百姓“舌尖上的安全”。
投入全面，保障更有力度
為全面快速推廣膠體金速測技術，2023年以來全省投入財政資金2700多萬元，為所有涉農縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)配全配齊農藥殘留膠體金免疫速測成套設備1053余臺(套)，采購膠體金試劑卡片96萬余張，開展的檢測參數(shù)滿足重點農產品藥物殘留監(jiān)管的需求，為進一步提升基層檢測能力奠定了堅實基礎。
由于農藥殘留膠體金速測技術剛剛興起，相關的技術標準和要求正在逐步完善等原因，福建省市場上膠體金快檢產品種類繁多，質量參差不齊。11月13日至15日，福建省農業(yè)農村廳、福建省農業(yè)科學院組織開展2024年福建省食用農產品農藥殘留膠體金免疫層析快檢產品驗證評價工作，對來自9家膠體金生產廠家的19種農藥殘留速測產品進行了現(xiàn)場驗證評價，為基層農產品質量安全精準化、專業(yè)化監(jiān)管提供技術支撐。
真學細悟，素質更有深度
在希望的田野上有這么一群人，穿梭于田間地頭，扮演著人民群眾“菜籃子”守護者的重要角色，他們便是基層檢測人員。膠體金速測技術作為近年普及的新技術，基層檢測人員在對技術的深度掌握上仍存在諸多不足。為有效提升基層農產品質量安全監(jiān)管和檢測能力，福建省在提升基層隊伍能力和素質上下足功夫。
今年以來，全省共開展膠體金速測技術專題培訓176場，累計培訓達6002人次。通過聘請膠體金速測專業(yè)技術人員，以理論講解、實操演示、線上線下交流相結合的方式，全面講解膠體金速測技術原理、操作方法、結果判讀、常見問題解答等，促進了基層一線人員對膠體金速測技術的理解應用，為該技術的全面應用推廣奠定基礎。
隨著膠體金速測技術在全省范圍內的普及、推廣，各地市也紛紛開展了內容豐富多樣的培訓活動，切實為千家萬戶的“菜籃子”安全筑牢防線。
位于福建省東南部的南安市，盛產蓬華臍橙、蓬華芥菜、柳城楊梅、石井白皮花生、曙光甘薯、石亭綠茶等區(qū)域特色農產品，今年4月，南安市農業(yè)農村局針對檢測技術人員召開膠體金速測技術培訓班，圍繞相關理論知識、操作規(guī)范性、結果準確性和易錯環(huán)節(jié)等多個方面深入教學，并為全市26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)發(fā)放膠體金速測儀器和膠體金試劑卡片，確保豇豆、芹菜、韭菜等重點品種上市前檢得快、檢得準。
靶向檢測，監(jiān)管更有準度
基層監(jiān)管是農產品質量安全監(jiān)管體系的基石，是日常監(jiān)管工作的前沿陣地，直接關系到農產品質量安全監(jiān)管工作“最初一公里”，為了確保廣大群眾吃得安全、吃得放心，基層紛紛做出努力，到田間地頭抽檢指導，加速基層理論實踐轉化。
武夷山市作為我省第二批國家農產品質量安全縣，始終堅持標準不降、工作不減，持續(xù)鞏固提升創(chuàng)建成果。今年9月，正值武夷山市豇豆集中上市之際，當?shù)剞r業(yè)農村局專門在興田鎮(zhèn)楓坡村的豇豆收購點設立了“武夷山市豇豆質量安全定點監(jiān)測點”，技術人員根據(jù)農戶實際用藥情況，應用膠體金速測技術，對每批豇豆的農藥殘留情況進行嚴格檢測，檢測中心技術人員表示：“這個定點監(jiān)測點的主要作用是對農戶種植的豇豆進行農藥監(jiān)測殘留，目前已經(jīng)開展膠體金速測3204批次。做到了收購豇豆批批檢全覆蓋，只有監(jiān)測合格的產品才可以運出基地�！睘榱烁玫胤⻊詹杵蟆⒉柁r，保障茶葉質量安全，今年4月春茶采摘季，武夷山市、鄉(xiāng)兩級的農產品質量安全檢測機構更是免費為廣大茶企、茶農提供茶青農殘速測服務。
信息賦能，監(jiān)測更有速度
隨著信息化時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)技術在農產品質量安全監(jiān)管體系中展現(xiàn)出愈加重要的作用。全省各地配備的智能采樣儀器和膠體金速測儀器都能與“福建省農產品質量安全監(jiān)測信息系統(tǒng)”對接，當日內將快檢數(shù)據(jù)上傳，確保各級農業(yè)農村監(jiān)管部門能夠及時掌握快檢結果，對于發(fā)現(xiàn)的較大風險隱患，及時跟進監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查，形成系統(tǒng)風險防范機制。
去年以來，將樂縣大力推廣膠體金速測技術，督促各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)按照既定工作方案，快速開展檢測工作，做到“當天抽當天檢當天公布結果”，并將檢測信息及時上傳至“福建省農產品質量安全監(jiān)測信息系統(tǒng)”，實現(xiàn)檢測啟動快、出具結果快、數(shù)據(jù)上傳快，有效提升農產品質量安全數(shù)字化治理和監(jiān)管能力。
查處跟進，執(zhí)法更有強度
推動膠體金速測與監(jiān)督抽查、監(jiān)管執(zhí)法等工作有機銜接是快檢成果有效運用的關鍵。截至目前，福建省已實現(xiàn)膠體金速測技術全面覆蓋，全省累計完成膠體金速測73.2萬批次，合格率99.9%，對速測檢出農藥殘留陽性的，及時跟進核查處置，確保問題產品不流出基地。
作為全省豇豆主產縣，建甌市高度重視豇豆農藥殘留問題，迅速建立起豇豆快檢不合格快速反應機制，嚴格執(zhí)行檢打聯(lián)動，檢測出不合格樣品后，立即上報建甌市農業(yè)農村局，對不合格產品信息進行通報、要求停止收購，針對使用禁限用農藥的現(xiàn)象，及時移送公安機關，堅決嚴打不合格農產品，切實守護住群眾食品安全。
福澤八閩育珍品，安全為本興萬家，農產品質量安全既是“產”出來的，也是“管”出來的，福建省將進一步強化農產品源頭速測“排雷”能力，有效構筑起保障農產品質量安全的一道新防線。(完)