中新網(wǎng)福建新聞12月2日電 (記者 孫虹)為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展、展現(xiàn)鄉(xiāng)村活力，進(jìn)一步提升“崇武魚卷”的知名度和影響力，八閩特產(chǎn)消費(fèi)節(jié)暨第二屆崇武魚卷文化節(jié)1日在惠安縣崇武文化廣場(chǎng)正式開(kāi)幕。
近年來(lái)，崇武鎮(zhèn)以鄉(xiāng)村振興為抓手，以特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，以海洋漁旅融合為支撐，打造崇武全域旅游“新樣板”，深入挖掘崇武旅游文化和魚卷美食資源，全方位推動(dòng)旅游與文化、產(chǎn)業(yè)的深度融合，打造各類具有地方特色的伴手禮，促進(jìn)名優(yōu)特農(nóng)特色產(chǎn)品和美食文化的傳播和融合，帶動(dòng)崇武魚卷產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓“崇武魚卷”走出惠安、走向全國(guó)。
崇武鎮(zhèn)黨委書記黃炳泉表示，希望各界人士共同助力區(qū)域融通、產(chǎn)業(yè)融合、項(xiàng)目融入、品牌融創(chuàng)，推動(dòng)崇武社會(huì)事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
開(kāi)幕式上，惠安縣崇武鎮(zhèn)食品加工行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)經(jīng)漢芳，副會(huì)長(zhǎng)錢瑞芳、林國(guó)獅、林三平、龔建鴻，監(jiān)事李志煌，與西沙灣假日酒店、崇武古城風(fēng)景區(qū)、崇武大酒店、惠女風(fēng)情園、問(wèn)海文創(chuàng)園、中國(guó)郵政、京東物流的代表進(jìn)行戰(zhàn)略合作授牌儀式。
其間，“首屆崇武魚卷美食大賽”在崇武魚卷體驗(yàn)館拉開(kāi)序幕。15家魚卷企業(yè)商戶現(xiàn)場(chǎng)制作、蒸煮魚卷，由現(xiàn)場(chǎng)專家評(píng)委、媒體評(píng)委等品嘗并進(jìn)行打分，線上投票評(píng)比同步開(kāi)啟。
據(jù)了解，本次美食大賽將按照專家評(píng)比、線上投票、媒體評(píng)分相結(jié)合，專家評(píng)分占55%，線上投票占25%，媒體評(píng)分占20%，算出綜合平均分，按綜合分?jǐn)?shù)高低評(píng)出金獎(jiǎng)3名、銀獎(jiǎng)5名、優(yōu)秀獎(jiǎng)7名。
本次活動(dòng)由惠安縣工業(yè)信息化和商務(wù)局、惠安縣文化體育和旅游局、惠安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、惠安縣崇武鎮(zhèn)人民政府指導(dǎo)，惠安縣崇武鎮(zhèn)食品加工協(xié)會(huì)、福緣鯉品(福建)供應(yīng)鏈有限公司聯(lián)合主辦。(完)