11月18日上午，第七屆德化(大銘)生姜文化旅游節(jié)暨農產品達標亮證行動活動在福建德化國際陶瓷藝術城舉行�；顒右浴敖藉\繡”、“以姜為媒”、“美好姜來”為主要內容，通過新品發(fā)布、展銷推介、姜王評選、專家論壇等系列活動；在開幕式上，還開展農產品達標亮證行動活動，13家農產品生產企業(yè)代表作誠信尊法宣誓，并簽訂農產品質量安全承諾書。
活動現(xiàn)場熱鬧非凡來自全縣18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多戶生姜種植戶參加評比，擺在評比區(qū)的生姜個個色澤金黃、體態(tài)飽滿，經過專家評比，德化大銘鄉(xiāng)瓊英村賴添庚選送的生姜新姜產出率(新姜/姜種)高達72.5而喜獲金獎，成為第七屆生姜文化旅游節(jié)“生姜王”。
在活動中，生姜系列產品發(fā)布引起了廣大市民的關注，成功推出“大銘六寶”：蘿卜姜、生姜米粉、姜糖、生姜啤酒、紅糖姜茶、九制黃精姜茶等6個生姜系列產品。
活動現(xiàn)場，還有“蘿卜姜宴”美食品嘗，采用生姜系列產品蘿卜姜做出一道道與眾不同、香味誘人的美食，吸引群眾參與品嘗�！拔液茉缇陀匈徺I過大銘的蘿卜姜了，但還不知道用蘿卜姜還能做這么多樣的特色菜，特色是那個剁椒魚頭，加了蘿卜姜味道更美味，更特別了”市民群眾林女士說。
據(jù)悉，大銘鄉(xiāng)目前已全面打通線上線下銷售渠道，目前入駐零售售門店300余家，已通過淘寶、拼多多等為顧客提供不同選購平臺，解決生姜銷售難題。加快農業(yè)與現(xiàn)代產業(yè)要素跨界配置，培育發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，不斷延長產業(yè)鏈、提升價值鏈。
據(jù)了解，今年大銘鄉(xiāng)又建成1500平方米的標準化廠房、生姜產品展示中心、生姜文化館和全縣首條生姜加工生產線，全年約加工生姜1000多噸，新增營業(yè)收入200多萬元，從種植環(huán)節(jié)，加工環(huán)節(jié)，引進現(xiàn)代化加工設備和技術，給消費者提供優(yōu)質、營養(yǎng)、安全的農產品，致力于不斷提升農產品高品質安全水平。同時，大銘鄉(xiāng)還發(fā)展以生姜為主題的民宿餐飲服務區(qū)，打造集種植體驗、觀光休閑、科普培訓等功能的“生姜主題”農旅綜合創(chuàng)業(yè)園項目，培育“生姜+旅游”產業(yè)。
同時，當天還開展了鄉(xiāng)村產業(yè)(人才)振興論壇，鄉(xiāng)村產業(yè)方面的專家學者和從業(yè)者共同研討推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興。福建農林大學賴鐘雄教授、福建農林大學閩江學者講座教授徐涵、廈門大學張德富教授分別就鄉(xiāng)村農業(yè)產業(yè)發(fā)展的方向、生姜的標準化規(guī)范化種植、智慧農業(yè)——鄉(xiāng)村的未來做了交流發(fā)言。
大銘鄉(xiāng)位于福建省泉州市德化縣的西北部，山清水秀，人杰地靈，是一個典型的農業(yè)鄉(xiāng)，近年來，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞農業(yè)產業(yè)結構調整，以特立鄉(xiāng)，以特色產業(yè)推動鄉(xiāng)村產業(yè)振興，積極發(fā)展生姜特色產業(yè)。2022年，成功創(chuàng)建了福建省首個生姜“省級農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)”。
據(jù)主辦方介紹，通過此次活動進一步提高德化生姜知名度，推動生姜產業(yè)延伸產業(yè)鏈條，引領生姜產業(yè)高質量發(fā)展。下階段德化縣將進一步推動農村一二三產業(yè)融合發(fā)展，加強農村經濟發(fā)展和農民增收致富的支持政策，開發(fā)更多的生姜系列產品，不斷開拓農產品市場，逐步打造威名遠揚的致富“姜”。(陳志明、木易)