11月18日上午，第七屆德化(大銘)生姜文化旅游節(jié)暨農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)亮證行動(dòng)活動(dòng)在福建德化國際陶瓷藝術(shù)城舉行。活動(dòng)以“姜山錦繡”、“以姜為媒”、“美好姜來”為主要內(nèi)容，通過新品發(fā)布、展銷推介、姜王評選、專家論壇等系列活動(dòng)；在開幕式上，還開展農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)亮證行動(dòng)活動(dòng)，13家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)代表作誠信尊法宣誓，并簽訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書。
活動(dòng)現(xiàn)場熱鬧非凡來自全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多戶生姜種植戶參加評比，擺在評比區(qū)的生姜個(gè)個(gè)色澤金黃、體態(tài)飽滿，經(jīng)過專家評比，德化大銘鄉(xiāng)瓊英村賴添庚選送的生姜新姜產(chǎn)出率(新姜/姜種)高達(dá)72.5而喜獲金獎(jiǎng)，成為第七屆生姜文化旅游節(jié)“生姜王”。
在活動(dòng)中，生姜系列產(chǎn)品發(fā)布引起了廣大市民的關(guān)注，成功推出“大銘六寶”：蘿卜姜、生姜米粉、姜糖、生姜啤酒、紅糖姜茶、九制黃精姜茶等6個(gè)生姜系列產(chǎn)品。
活動(dòng)現(xiàn)場，還有“蘿卜姜宴”美食品嘗，采用生姜系列產(chǎn)品蘿卜姜做出一道道與眾不同、香味誘人的美食，吸引群眾參與品嘗�！拔液茉缇陀匈徺I過大銘的蘿卜姜了，但還不知道用蘿卜姜還能做這么多樣的特色菜，特色是那個(gè)剁椒魚頭，加了蘿卜姜味道更美味，更特別了”市民群眾林女士說。
據(jù)悉，大銘鄉(xiāng)目前已全面打通線上線下銷售渠道，目前入駐零售售門店300余家，已通過淘寶、拼多多等為顧客提供不同選購平臺(tái)，解決生姜銷售難題。加快農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)要素跨界配置，培育發(fā)展新業(yè)態(tài)、新模式，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈。
據(jù)了解，今年大銘鄉(xiāng)又建成1500平方米的標(biāo)準(zhǔn)化廠房、生姜產(chǎn)品展示中心、生姜文化館和全縣首條生姜加工生產(chǎn)線，全年約加工生姜1000多噸，新增營業(yè)收入200多萬元，從種植環(huán)節(jié)，加工環(huán)節(jié)，引進(jìn)現(xiàn)代化加工設(shè)備和技術(shù)，給消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全的農(nóng)產(chǎn)品，致力于不斷提升農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)安全水平。同時(shí)，大銘鄉(xiāng)還發(fā)展以生姜為主題的民宿餐飲服務(wù)區(qū)，打造集種植體驗(yàn)、觀光休閑、科普培訓(xùn)等功能的“生姜主題”農(nóng)旅綜合創(chuàng)業(yè)園項(xiàng)目，培育“生姜+旅游”產(chǎn)業(yè)。
同時(shí)，當(dāng)天還開展了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)(人才)振興論壇，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)方面的專家學(xué)者和從業(yè)者共同研討推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。福建農(nóng)林大學(xué)賴鐘雄教授、福建農(nóng)林大學(xué)閩江學(xué)者講座教授徐涵、廈門大學(xué)張德富教授分別就鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向、生姜的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化種植、智慧農(nóng)業(yè)——鄉(xiāng)村的未來做了交流發(fā)言。
大銘鄉(xiāng)位于福建省泉州市德化縣的西北部，山清水秀，人杰地靈，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，近年來，鄉(xiāng)政府緊緊圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以特立鄉(xiāng)，以特色產(chǎn)業(yè)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，積極發(fā)展生姜特色產(chǎn)業(yè)。2022年，成功創(chuàng)建了福建省首個(gè)生姜“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。
據(jù)主辦方介紹，通過此次活動(dòng)進(jìn)一步提高德化生姜知名度，推動(dòng)生姜產(chǎn)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，引領(lǐng)生姜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。下階段德化縣將進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收致富的支持政策，開發(fā)更多的生姜系列產(chǎn)品，不斷開拓農(nóng)產(chǎn)品市場，逐步打造威名遠(yuǎn)揚(yáng)的致富“姜”。(陳志明、木易)