中新網(wǎng)福建新聞8月23日電(吳正 張麗雯) 8月22日，大型鄉(xiāng)村振興文化旅游品牌活動(dòng)《中國(guó)鄉(xiāng)宴》第三站在永泰縣葛嶺鎮(zhèn)田中厝開啟。
中國(guó)鄉(xiāng)宴·葛嶺站活動(dòng)由福建省鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)、福建省鄉(xiāng)村振興基金會(huì)、永泰縣人民政府指導(dǎo)，葛嶺鎮(zhèn)人民政府主辦，中國(guó)鄉(xiāng)宴組委會(huì)執(zhí)行，福建聯(lián)合智聞傳媒發(fā)展有限公司提供原創(chuàng)策劃支持�，F(xiàn)場(chǎng)賓客云集，臺(tái)胞僑胞代表、葛嶺企業(yè)代表、葛嶺鄉(xiāng)賢和助力葛嶺鄉(xiāng)村振興的新農(nóng)人歡聚一堂，品嘗葛嶺特色鄉(xiāng)宴，感受葛嶺古厝文化。
田中厝是葛嶺古厝活化的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，也是本次葛嶺鄉(xiāng)宴的主會(huì)場(chǎng)。田中厝位于葛嶺村，距今300多年歷史，建筑面積2000平方米、占地面積約3000平方米，共108個(gè)房間，擬進(jìn)行加固修繕、全面提升古厝風(fēng)貌，保護(hù)利用為古建筑研學(xué)基地，推進(jìn)非物質(zhì)文化傳承活化。
在“活”起來的田中厝里，葛嶺鄉(xiāng)廚師傅給大家呈現(xiàn)了一桌桌葛嶺鄉(xiāng)宴“必點(diǎn)菜單”：白灼大樟溪河蝦、永泰特色蛋燕、谷香熏鴨、林下走地雞、什錦三鮮湯、梅汁焗醉排、椒鹽大樟溪溪魚、紫蘇黃豆目魚湯、九層皮燉番鴨湯、臘炒花菜干、清炒莧菜、葛嶺手工芋頭面等，同時(shí)還準(zhǔn)備了糖炒糍粑、本地李干甜湯、葛嶺青梅酒、青梅汁等中式甜食飲食，食客們吃完后紛紛豎起大拇指。
“我是前天帶孩子來歐樂堡度假的，‘隨份子’參加這次葛嶺鄉(xiāng)宴活動(dòng)，對(duì)我們來說是意外驚喜，親身體驗(yàn)了一把當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕惋L(fēng)土人情，是非常有意思、非常美好的回憶�！眮碜哉憬暮空f。
據(jù)介紹，中國(guó)鄉(xiāng)宴·葛嶺站活動(dòng)從8月22日開啟至8月26日閉幕，為期5天，以“百鎮(zhèn)百村百家宴 兩岸共享鄉(xiāng)鄰情”為主題，陸續(xù)開展“葛嶺鄉(xiāng)宴”“鄉(xiāng)廚大賽”“葛嶺村晚”“露天電影節(jié)”“全民K歌之夜”“文化趕圩”“避暑之旅”“全媒體采風(fēng)”等活動(dòng)。
值得一提的是， 8月26日葛嶺村晚將邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐拿耖g藝術(shù)家們齊上陣，為觀眾帶來獨(dú)具特色的葛嶺舞獅、武術(shù)、古箏等傳統(tǒng)藝術(shù)表演.。.除此之外，中國(guó)鄉(xiāng)宴組委會(huì)還邀請(qǐng)了專業(yè)魔術(shù)團(tuán)隊(duì)、雜技團(tuán)隊(duì)和樂隊(duì)組合前來助陣，共同呈現(xiàn)一出精彩的文化視聽盛宴。
本場(chǎng)活動(dòng)吸引了20多個(gè)美食攤主與來自葛嶺16個(gè)鄉(xiāng)村、30多家企業(yè)一起“出攤”，現(xiàn)場(chǎng)還特別為為主會(huì)場(chǎng)周邊村民設(shè)置了“趕集區(qū)”，打造最具人間煙火氣的“文化趕圩”。
據(jù)了解，中國(guó)鄉(xiāng)宴·葛嶺站第二餐鄉(xiāng)宴可對(duì)大眾開放報(bào)名，機(jī)不可失，一起去葛嶺吃鄉(xiāng)宴吧。(完)