中新網(wǎng)福建新聞6月30日電 (許琰)扁肉、水晶燒麥、狀元餅……6月29日傍晚，“浦東夜濱江一2023福建·三明美食節(jié)”在上海市浦東新區(qū)塘橋東江文體公園正式啟動，20名非遺傳承暨技藝大師，攜30多種地道的沙縣小吃亮相浦東。滬明兩地的特色美食，為浦東市民游客夜生活帶來一段美味旅程，進(jìn)一步增進(jìn)滬明兩地文化、商旅推介與協(xié)作，助力浦東推動夜間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與創(chuàng)新。
美食文化節(jié)以“滬明情深”為主題，圍繞“國潮”視角，讓兩地傳統(tǒng)的美食文化與創(chuàng)新、潮流、情懷、時(shí)尚等元素相碰撞，為市民游客帶來囊括吃、喝、玩、樂、購、游全方位的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)�，F(xiàn)場將設(shè)置特色攤位70個(gè)，包括三明特展、三明美食、上海美食、特色文創(chuàng)等，并布置集聚滬明兩地標(biāo)志性建筑、特色吉祥物的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
上海是沙縣小吃的重要市場，擁有4000余家門店、119家加盟店、1.2萬名員工，年?duì)I業(yè)額超過28億元。此次將有20名沙縣小吃非遺傳承暨技藝大師“空降”塘橋，為市民游客奉上最正宗的舌尖體驗(yàn)。沙縣小吃卡通IP形象也將帶著面干、辣椒醬、紅邊茶等20余種沙縣名特優(yōu)產(chǎn)品，建寧白蓮、寧化河龍貢米、永安筍干、大田美人茶等上百種特色農(nóng)產(chǎn)品集中展示，讓市民游客足不出“滬”，便能感受“小吃之城”的獨(dú)特魅力。
在暢快味蕾的同時(shí)，此次美食生活節(jié)也能讓大家大飽眼福。沙縣肩膀戲、寧化木活字印刷、將樂擂茶、明溪寶劍鍛造……來自三明各地的非遺項(xiàng)目也將在浦東濱江集中亮相；一批三明精品旅游線路與優(yōu)質(zhì)文旅招商項(xiàng)目也將來到現(xiàn)場，深度展示三明文旅新活力。
品美食、看“稀奇”、玩游戲、結(jié)友誼，持續(xù)5天的美食文化節(jié)，將增進(jìn)上海市民對三明的地域認(rèn)知與品牌認(rèn)同，為上海市民帶來夜生活新體驗(yàn)，也將講好滬明合作故事，續(xù)寫“滬明情深”新篇章。(完)