為進一步推動古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升古田銀耳品牌價值實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，6月15日，以“又美又甜 快來古田”為主題的首屆古田銀耳爭霸賽在寧德市古田縣大橋鎮(zhèn)舉行。上百位菇農(nóng)帶來精心挑選的優(yōu)質(zhì)銀耳干品同臺比拼，競相角逐“銀耳爭霸賽狀元、榜眼、探花、進士”等獎項，以及團標五大類最佳銀耳：整花銀耳、整花原耳、整花球耳、整花小銀耳和洗花銀耳。
中國食用菌協(xié)會銀耳產(chǎn)業(yè)分會會長陳紹蓮致辭并宣布活動正式開始�，F(xiàn)場，一朵朵泛著金黃色光澤、朵型優(yōu)美的銀耳整齊地擺放在展臺上，正進行一場“不動聲色”的較量。評委們對照銀耳的鑒評標準，從色澤、形狀、氣味等10項指標進行現(xiàn)場評分，同時結(jié)合參賽者在“福菇寶”App線上的交易情況，最終決出排名。
經(jīng)過綜合評判，來自大橋鎮(zhèn)潮洋村的菇農(nóng)胡克滿拔得頭籌，獲首屆古田銀耳爭霸賽“最美菇農(nóng)”稱號，他帶來的銀耳獲得了“最甜銀耳”稱號�！敖裉炷軌颢@獎，我非常歡喜，以后我會更加努力，種出更棒的銀耳！”胡克滿自豪地說。
此次銀耳爭霸賽還展示了古田銀耳產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，現(xiàn)場進行了福菇寶App的主要功能、古田食用菌產(chǎn)業(yè)數(shù)字金融產(chǎn)品的宣講活動。菇農(nóng)們聽完后紛紛表示，古田食用菌走數(shù)字化的方向是大勢所趨，他們也盼望著古田食用菌產(chǎn)業(yè)越做越好。
“通過舉辦本次比賽，給優(yōu)秀的菇農(nóng)種植戶以鼓勵，進而帶動整個食用菌行業(yè)對高水平技能的認同�！笔秤镁鷶�(shù)字大腦項目負責(zé)人游劍表示，本次比賽也是對外展示古田銀耳種植戶風(fēng)采的全新窗口，并讓菇農(nóng)朋友們從中交流學(xué)習(xí)到更多、更先進的栽培技術(shù)，為促進古田食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展發(fā)揮積極的推動作用。
此次比賽由中國食用菌協(xié)會銀耳產(chǎn)業(yè)分會、古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主辦，福建福菇寶科技有限公司(古田縣食用菌數(shù)字大腦運營中心)承辦。(盧榕華 陳鴻)