(抗擊新冠肺炎)福州市政協(xié)港澳委員向抗疫一線送“愛心餐”：“理應(yīng)表達(dá)心系家鄉(xiāng)之情”
中新網(wǎng)福州10月31日電 (記者 閆旭)31日上午，因全面暫停堂食，福州大部分餐飲店很冷清，而老福洲連鎖店的后廚一大早便有條不紊地忙碌起來。
荔枝肉、紅燒茄子、手撕包菜、蓮子排骨豬肚湯、白米飯……150份葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、色香味俱全的“愛心餐”被有序打包進(jìn)保溫?zé)o紡布袋中封簽，配以一次性環(huán)保餐具包，再裝到保溫箱中雙重保溫。箱上貼以“同心抗疫 守望相助 福州政協(xié)港澳委員免費(fèi)送餐愛心行動(dòng)”字樣。
“飯要多加一點(diǎn)，保證夠吃”“每份湯里都要有至少三塊豬肚”……福州市政協(xié)港澳委員、香港福州十邑同鄉(xiāng)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、京門集團(tuán)董事長(zhǎng)陳勇，戴著發(fā)套、口罩、一次性手套，正在店里忙著打包餐食。今天，老福洲連鎖店與一和蟹作日本料理將把300份抗疫“愛心餐”，送往福州鼓樓區(qū)東湖社區(qū)、湯邊社區(qū)和臺(tái)江區(qū)茶亭社區(qū)的核酸檢測(cè)采樣點(diǎn)。
10月22日至30日，福州市累計(jì)報(bào)告新冠肺炎本土確診病例52例、無癥狀感染者695例。發(fā)生本輪本土疫情以來，福州市連續(xù)開展區(qū)域核酸檢測(cè)，廣大醫(yī)務(wù)工作者、志愿者堅(jiān)守核酸檢測(cè)第一線。福州市疫情防控工作應(yīng)急指揮部30日晚發(fā)布通告，10月31日至11月3日，將繼續(xù)在鼓樓區(qū)、臺(tái)江區(qū)、倉(cāng)山區(qū)、晉安區(qū)、馬尾區(qū)、長(zhǎng)樂區(qū)、閩侯縣、連江縣、永泰縣、高新區(qū)開展區(qū)域核酸檢測(cè)。
“防疫一線的醫(yī)務(wù)人員和志愿者，確實(shí)非常辛苦�！标愑略诮邮苤行戮W(wǎng)記者采訪時(shí)表示，“雖然餐飲企業(yè)在暫停堂食期間很困難，但我們覺得他們更加困難。作為福州市政協(xié)的港澳委員，我們想為抗疫一線的醫(yī)務(wù)人員和志愿者們改善伙食獻(xiàn)點(diǎn)愛心�！�
10月29日起，福州市政協(xié)、福州市委統(tǒng)戰(zhàn)部聯(lián)合發(fā)起“愛心餐”捐贈(zèng)公益活動(dòng)，由陳勇牽頭，京門集團(tuán)旗下老福洲連鎖店與一和蟹作日本料理提供餐點(diǎn)。福州市政協(xié)港澳委員、福州市海聯(lián)會(huì)常務(wù)理事黃峰、韓伊琳也加入了“愛心餐”捐贈(zèng)公益活動(dòng)中。每天300多份“愛心餐”，經(jīng)過“愛心接力”被送往鼓樓區(qū)、臺(tái)江區(qū)部分核酸檢測(cè)采樣點(diǎn)。
韓伊琳說，核酸檢測(cè)工作量大、時(shí)間長(zhǎng)，希望通過捐贈(zèng)“愛心餐”給一線防疫人員“換換口味”，讓他們?cè)诿β档墓ぷ髦醒a(bǔ)充能量。
據(jù)悉，“愛心餐”多選用酸甜開胃的菜品。一和蟹作日本料理每天按照“一葷一半葷兩素”的標(biāo)準(zhǔn)，采用中餐、日餐輪流更換的形式進(jìn)行配餐，讓抗疫人員在高強(qiáng)度工作的間隙享受多樣化的美食。
陳勇坦言，2022年初，香港第五輪疫情暴發(fā)，身在香港的榕籍同胞們不斷收到家鄉(xiāng)的關(guān)心�！案Ｖ菔懈鱾�(gè)部門、家鄉(xiāng)人民對(duì)我們非常厚愛，捐贈(zèng)防疫物資，解了我們?nèi)济贾薄＿@次福州發(fā)生疫情，我們理應(yīng)表達(dá)心系家鄉(xiāng)之情。”他說。(完)