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桂林“市花”滿城綻放 清香桂花成美食


  時下正值桂花盛開時節(jié),廣西桂林市的城里鄉(xiāng)間處處彌漫著桂花沁人心脾的芳香。在象山景區(qū)和位于桂林市臨桂區(qū)五通鎮(zhèn)的桂林之花特色林業(yè)(核心)示范區(qū)種植基地,修剪圓潤的桂花樹遍布山頭,遠看如一個個碧綠的“蒙古包”。數(shù)名農戶手中拿著長長的竹竿,正忙著趕花期“打”桂花,用以制作桂花產品。

  作為傳統(tǒng)的桂花種植區(qū),桂林已逐步形成了種植、采收、烘干、深加工等桂花產業(yè)鏈。

  據(jù)了解,“桂林桂林,桂花成林”。桂林因桂花眾多而得名,桂花也因此成為桂林的“市花”,桂花的栽培在桂林已有2500多年的歷史,品種有金桂、銀桂、丹桂、四季桂四個品種群,80多個品種。全市種植有桂花樹1200萬株,僅市區(qū)就有20萬株。這也讓桂林市區(qū)像一個巨大的“桂花公園”。

  (楊宗盛 趙琳露 蔣豐慧)