中新網(wǎng)福建新聞4月29日電 東風(fēng)吹來(lái)滿(mǎn)園春，數(shù)字轉(zhuǎn)型正當(dāng)時(shí)。4月29日，由廈門(mén)市工信局主辦、市食品行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的食品行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)論壇圓滿(mǎn)落幕。本次論壇聚焦食品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的總體要求，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家對(duì)我市食品企業(yè)進(jìn)行賦能，研討各企業(yè)目前存在的痛點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問(wèn)題，幫助企業(yè)尋找切實(shí)可行的數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案，助力更多食品企業(yè)抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)的巨大機(jī)遇做大做強(qiáng)。
在互聯(lián)網(wǎng)及新興技術(shù)的催動(dòng)下，數(shù)字經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為了推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的“最強(qiáng)動(dòng)力”，也是企業(yè)迭代升級(jí)、降本增效的重要途徑。目前廈門(mén)的食品行業(yè)也面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的發(fā)展機(jī)遇，但是具體怎么運(yùn)用、如何運(yùn)用好等方面仍然存在不少的問(wèn)題。本次論壇旨在幫助食品行業(yè)進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型指導(dǎo)，助力更多企業(yè)利用數(shù)字化轉(zhuǎn)型擺脫過(guò)去傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，持續(xù)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“數(shù)字化轉(zhuǎn)型是食品行業(yè)發(fā)展的必由之路，需要廣大食品企業(yè)洞見(jiàn)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，搶抓數(shù)字化轉(zhuǎn)型的機(jī)遇，進(jìn)而在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占先機(jī)，不斷培育廈門(mén)市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新優(yōu)勢(shì)，打造廈門(mén)食品行業(yè)的新品牌�！笔泄I(yè)和信息化局局長(zhǎng)鄧建華在致辭中充分肯定了數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇，真誠(chéng)希望廣大食品企業(yè)能夠抓住數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的契機(jī)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展添能增勢(shì)。
“食品行業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了新的發(fā)展階段，各個(gè)企業(yè)要緊密結(jié)合數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展的新契機(jī)，準(zhǔn)確把握機(jī)遇，有效應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)更高層次的發(fā)展。”市食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳東肅在開(kāi)場(chǎng)致辭中表示。當(dāng)前，食品行業(yè)普遍面臨供需不匹配的問(wèn)題較為突出，采用數(shù)字化轉(zhuǎn)型方式能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模定制化業(yè)務(wù)，主動(dòng)擁抱數(shù)字化轉(zhuǎn)型，緊密結(jié)合食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
接著，a1零食研究所創(chuàng)始人、總經(jīng)理何正仁分享了數(shù)字時(shí)代背景之下a1食品如何順應(yīng)時(shí)代浪潮制定發(fā)展戰(zhàn)略、追求技術(shù)變革等內(nèi)容。他提到，數(shù)字化轉(zhuǎn)型給食品行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)的巨大變化，在此過(guò)程中a1抓住了機(jī)遇，完成了一次漂亮的轉(zhuǎn)型。
隨后，華為云EI解決方案高級(jí)專(zhuān)家?jiàn)淅诶诰蛿?shù)字時(shí)代，食品企業(yè)如何順應(yīng)潮流實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)行了交流，以詳實(shí)的案例，切實(shí)可行的操作方法，讓參會(huì)者充分感受到數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的巨大改變。在分享中，他提出食品行業(yè)的對(duì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的需求較為多元化，從研發(fā)、加工、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、門(mén)店運(yùn)維、線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)方面，都需要實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。華為云能夠切實(shí)根據(jù)企業(yè)需要，提供全棧式的數(shù)字化解決方案，利用數(shù)字化幫助食品企業(yè)解決生產(chǎn)、管理中的痛點(diǎn)、難點(diǎn)，進(jìn)而更好的對(duì)接市場(chǎng)，降低成本，讓產(chǎn)品保持旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力。
此外，廈門(mén)蟬客網(wǎng)絡(luò)科技有限公司的客戶(hù)成功負(fù)責(zé)人周婷也分享了如何全盤(pán)把握新零售增長(zhǎng)模型的內(nèi)容。在分享中，她提到，運(yùn)用數(shù)字化技術(shù)能夠很好解決食品行業(yè)安全溯源管理難題，進(jìn)而能夠更好的貼近消費(fèi)者，也能夠增強(qiáng)消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí)，食品企業(yè)在數(shù)字化轉(zhuǎn)型中如果能夠通過(guò)數(shù)字技術(shù)在競(jìng)爭(zhēng)中取得先機(jī)，不僅能夠加快企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的步伐，更能夠抓住抖音電商利好機(jī)遇，讓企業(yè)在數(shù)字升級(jí)、品牌運(yùn)維等方面跟上市場(chǎng)節(jié)奏，努力奔向食品行業(yè)新的“藍(lán)�！薄�
在主題分享結(jié)束以后，為了能夠讓參會(huì)者有更多直觀感受，先后組織了提問(wèn)環(huán)節(jié)，并參觀A1零食研究所，讓大家近距離的體會(huì)數(shù)字化轉(zhuǎn)型之于食品行業(yè)發(fā)展的推動(dòng)作用。與會(huì)者也紛紛表示，在今后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，將企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展列為重要戰(zhàn)略，讓廈門(mén)的食品企業(yè)能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者獲得更大發(fā)展優(yōu)勢(shì)。(完)