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安溪鐵觀音“喊山”開茶

  中新網(wǎng)福建新聞4月24日電 23日,“八馬·安溪鐵觀音開茶節(jié)”在福建安溪舉行。活動在傳統(tǒng)的喊山儀式中正式開始,多角度展現(xiàn)了八馬·安溪鐵觀音的百年傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

  八馬茶業(yè)總工程師林榮溪介紹說,今年鐵觀音春茶采摘在谷雨過后開啟。鐵觀音素有“春水秋香”之說,其中,春季的鐵觀音以“水”聞名,因內(nèi)含物質(zhì)豐富,滋味醇厚柔滑,耐泡度高,深受茶友喜愛。

△ “八馬·安溪鐵觀音開茶節(jié)”在福建安溪順利舉行
△ “八馬·安溪鐵觀音開茶節(jié)”在福建安溪順利舉行

  本次開茶節(jié)活動還進(jìn)行了全程視頻直播,吸引眾多網(wǎng)友在線圍觀,讓全國各地茶友在線分享鐵觀音春茶采摘的喜悅。

  鐵觀音是中國傳統(tǒng)名茶,以獨(dú)特的“觀音韻”受到廣大茶友的喜愛。2021年的區(qū)域品牌(地理標(biāo)志產(chǎn)品)價值評價結(jié)果顯示,安溪鐵觀音以1428.46億元的品牌價值位列排行榜第一。(完)