中新網(wǎng)福建新聞2月12日電 2月12日上午，2022年“中國綠都·全宴三明”月月饗“美食+互聯(lián)網(wǎng)”主題營銷活動在清流縣火熱啟動，品鑒全羊宴，暢游櫻花海，全運會冠軍葛曼棋現(xiàn)場為游客送上新春祝福。
為貫徹落實省第十一次黨代會和市第十次黨代會精神，打響“�！蔽幕放�，深入實施文旅經(jīng)濟一季度“開門紅”各項工作舉措，三明市文旅局、三明市融媒體中心聯(lián)合各縣(市、區(qū))創(chuàng)新推出“中國綠都·全宴三明”月月饗大型“美食+互聯(lián)網(wǎng)”主題營銷活動，積極推動地方特色旅游美食、文化美食、自然生態(tài)美食的提升發(fā)展，促進文旅消費和餐飲業(yè)充分融合，展現(xiàn)“明味”全宴，打造推廣蘊含三明地方文化特色的美食饗宴，讓“中國綠都·全宴三明”成為助推城市高質(zhì)量發(fā)展的亮麗名片。
本次活動在福建省文化和旅游廳、三明市人民政府的指導下，由三明市文化和旅游局、清流縣人民政府、三明市融媒體中心共同主辦，并通過廣電云、央視移動客戶端、e三明、三明市融媒體中心視頻號等平臺同步直播，累計觀看量達4456.3萬人次。
全宴三明月月饗，推出“一縣一全宴”
在2022年“中國綠都·全宴三明”月月饗主題營銷活動啟動儀式上，隨著菜罩的打開，11道代表三明“一縣一全宴”的菜品驚艷四座，讓人垂涎欲滴。一縣一全宴，是三明立足當?shù)厝宋摹⒆匀粌?yōu)勢，主推一桌“主題特色宴”，打造獨具地方特色的“一縣一全宴”。宴席菜品以一種食材為主，在原料搭配、工藝制作、口感風味等方面具有鮮明的地域特色，在擺盤造型、就餐流程等富有文化內(nèi)涵和儀式感，通過十道菜品的組合，能夠為大家呈現(xiàn)出味道鮮美、內(nèi)涵豐富“中國綠都·全宴三明”主題特色宴席。
“中國綠都·全宴三明”月月饗大型“美食+互聯(lián)網(wǎng)”主題營銷活動是文旅營銷的創(chuàng)新舉措，每月在一個縣(市、區(qū))開展一場美食推廣活動，逐一向游客展示融匯三明山水精華與厚重歷史的三元全鴨宴、沙縣全牛宴、永安全筍宴、明溪淮山宴、清流全羊宴、寧化貢雞宴、建寧全蓮宴、泰寧全魚宴、將樂全菇宴、尤溪菌菇宴、大田全豬宴，形成“周周有全宴，月月有活動”的氛圍，打造蘊含三明地方文化特色的美食“�！毖�，帶游客“宴遇”不一樣的“中國綠都·福見三明”。
啟動儀式上還進行了“中國綠都·全宴三明”指定餐館授牌儀式，頒發(fā)了“中國綠都·全宴三明”全市地方特色美食宴烹飪大賽“明味特色獎”和“明味全宴獎”。
清流全羊宴開席，盛邀“來清流·享清�！�
在千畝櫻花海將進入最佳觀賞期的二月，“清流全羊宴”美食推廣月、首屆“來清流·享清�！甭糜渭文耆A系列活動同時啟動，向八方賓客發(fā)出春季康養(yǎng)邀約。
當清流鍺泉水緩緩注入啟動臺，客家祖山靈臺山敲響祈福的鐘聲，寓意十全十美。全運會三料冠軍葛曼棋受聘清流旅游形象大使，歡迎八方賓客來清流賞櫻花、品全羊、泡溫泉、享清福。
在清流“全羊宴”推介品鑒會上，各地旅行商、媒體記者品嘗了以全國地理標志產(chǎn)品清流黃羊為食材，采用煮、炸、燒、烤、蒸、燉、爆等多種烹制方式，制作出的色香味俱全的特色全羊宴。形式新穎的“全羊宴”上菜秀贏得陣陣掌聲，讓現(xiàn)場觀眾印象深刻。
“‘櫻’為有你，‘棋’開得勝”櫻花跑活動在賴坊千畝櫻花園開跑，游客們伴隨著歌聲，觀賞占地2800多畝擁有18個優(yōu)良品種、超30萬株的櫻花園，感受“水韻清流、康養(yǎng)福地”的生態(tài)之美。
打響美食品牌，助推文旅經(jīng)濟“開門紅”
啟動儀式之后，清流縣將連續(xù)3個周末推出“全宴三明月月饗·清流全羊宴逛吃之旅”，串連網(wǎng)紅打卡地和全羊宴特色旅游線路，通過旅行社招徠游客品美食、賞美景。
三明市還采取一系列舉措，助推全宴經(jīng)濟紅火：研究出臺網(wǎng)紅打卡全宴獎政策，對品全宴的市外旅游團隊獎勵每人80元；發(fā)起“打卡游三明，集福品全宴”主題營銷活動，鼓勵游客持《三明網(wǎng)紅打卡地護照》集福戳，兌換三明特色全宴和旅游紀念品，最高可兌換一桌價值1500元的三明特色全宴；在福州三明大廈開展“中國綠都·全宴三明”宣傳推廣周活動，邀請各縣(市、區(qū))主廚赴榕制作，開放預定通道，邀請榕城市民品鑒；
三明市還將依托各地美食“�！毖�，培育“中國綠都·全宴三明”線路產(chǎn)品，串聯(lián)周邊景區(qū)、酒店、森林康養(yǎng)和職工療休養(yǎng)基地、特色體驗項目，推出一系列1日、2日及多日美食游產(chǎn)品。(完)
