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吃過鮑魚,那你知道“鮑魚菜”嗎?

  11月19日,福建省漳州市詔安縣梅嶺鎮(zhèn)臘洲村村民忙著將鮑魚菜苗進行分裝。這些鮑魚菜苗一小把一小把夾到細繩上,細繩長約4米,隔一個拳頭間距夾菜苗,每串一斤多;串好后,放到海水里吊養(yǎng),大約1-2個月,一串一斤多的菜苗可長至15斤至20余斤(取決于天氣、水溫等)。據(jù)當?shù)卮甯刹拷榻B,鮑魚菜串苗3戶,帶動就業(yè)崗位150個(農(nóng)歷9月至次年3月,人均日收入約200元)。(記者 張金川)