中新網(wǎng)廈門8月27日電 (楊伏山 郭梓懌)2021老字號(hào)嘉年華暨“廈夜很美好”美食節(jié)”活動(dòng)27日在廈門啟動(dòng)。會(huì)上，廈門老字號(hào)企業(yè)攜手向社會(huì)發(fā)出愛(ài)心倡議書(shū)“造放心產(chǎn)品，做愛(ài)心商家”。
由廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)、廈門市百年老字號(hào)研究院主辦的本次活動(dòng)，當(dāng)天在廈門同安樂(lè)海城市廣場(chǎng)正式啟動(dòng)，廈門南普陀、黃則和等眾多老字號(hào)知名企業(yè)欣然參與，共襄盛舉。
代表廈門老字號(hào)企業(yè)宣讀愛(ài)心倡議書(shū)的廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、洋江食品董事長(zhǎng)林國(guó)發(fā)稱，誠(chéng)信是維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重要原則，老字號(hào)企業(yè)離不開(kāi)社會(huì)支持和公眾認(rèn)可，更離不開(kāi)自身的誠(chéng)實(shí)守信，“誠(chéng)敬做產(chǎn)品”應(yīng)成為老字號(hào)企業(yè)的興業(yè)之道。
為此，他向該市老字號(hào)企業(yè)發(fā)出倡議，守道德底線，造放心產(chǎn)品，向社會(huì)提供安全、放心、優(yōu)質(zhì)、信得過(guò)的產(chǎn)品；做愛(ài)心商家，擔(dān)社會(huì)責(zé)任，樹(shù)立老字號(hào)企業(yè)和企業(yè)家“謙恭有禮”的良好形象。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，自2006年國(guó)家商務(wù)部啟動(dòng)“振興老字號(hào)工程”以來(lái)，福建省先后開(kāi)展了五批“福建老字號(hào)”認(rèn)定工作。截至目前，廈門市共有省級(jí)以上老字號(hào)企業(yè)17家，其中中華老字號(hào)企業(yè)12家。
廈門市商務(wù)局行業(yè)管理處處長(zhǎng)賴仁根表示，為進(jìn)一步培育、扶持和保護(hù)“福建老字號(hào)”，發(fā)揮老字號(hào)企業(yè)在全面促進(jìn)消費(fèi)、弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和技藝方面的重要作用，希望讓更多老字號(hào)、老手藝歷經(jīng)百年風(fēng)雨，在幾代人努力之下成就名氣的企業(yè)，參與到“福建省老字號(hào)”認(rèn)定工作當(dāng)中。
他表示，希望藉此活動(dòng)進(jìn)一步培育消費(fèi)熱點(diǎn)，激發(fā)消費(fèi)熱情，釋放消費(fèi)潛力，推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，引導(dǎo)更多廈門老字號(hào)積極融入夜間經(jīng)濟(jì)，將老字號(hào)嘉年華美食節(jié)打造成富有影響力的節(jié)會(huì)促銷精品活動(dòng)。
主辦方說(shuō)，本次老字號(hào)嘉年華以美食為主旋律，集結(jié)廈門老字號(hào)風(fēng)味美食、傳統(tǒng)手工藝、新國(guó)潮食品等品牌企業(yè)20多家，以“國(guó)潮國(guó)貨、品質(zhì)生活”為主題，以“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲、媒體助力、大眾參與”的模式，與老食客“一起守護(hù)、一起傳承、一起弘揚(yáng)、一起創(chuàng)新”，掀起一場(chǎng)美食狂歡。
會(huì)上，廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、黃則和食品有限公司總經(jīng)理黃世偉代表部分愛(ài)心企業(yè)向翔安同心兒童及家庭幫扶中心捐贈(zèng)愛(ài)心食品，為需要孩童送上家人般的溫暖，讓更多的社會(huì)人士和企業(yè)加入到愛(ài)心公益的行動(dòng)中。(完)
