中新網(wǎng)福建新聞8月12日電 (湯文娟 林子杰)10日，周寧縣舉辦第八屆“周寧高山云霧茶”杯斗茶賽，進(jìn)一步提升“周寧高山云霧茶”優(yōu)良品質(zhì)，共建周寧特色公共茶品牌。
周寧縣茶業(yè)管理局局長周敦江表示，希望通過斗茶賽為周寧茶商提供交流平臺，促進(jìn)各家茶企制茶工藝的提升；也希望以賽擴(kuò)大“周寧高山云霧茶”品牌知名度，助力周寧茶葉“走出去”，讓更多人認(rèn)識周寧高山云霧茶。
據(jù)悉，此次斗茶賽吸引了20余家茶企參賽，共有97個茶樣參與競爭，其中白茶18個、綠茶19個、紅茶35個(紅茶分為17個傳統(tǒng)型和18個花果香型)和荒野茶25個。
“白茶、綠茶和紅茶是周寧主要的三大品種，周寧高山茶的鮮、濃、醇、潤的品質(zhì)特征始終是打動人心的關(guān)鍵�！备＝ㄊ∞r(nóng)林大學(xué)茶學(xué)教授、博導(dǎo)孫云稱，近幾年，周寧在秉承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新提升茶的品質(zhì)，保持高山茶的風(fēng)味。
活動現(xiàn)場，相關(guān)參賽茶企還在分會場設(shè)置了產(chǎn)品展示區(qū)，與同行交流經(jīng)驗，探討如何做好“周寧高山云霧茶”這個共同品牌。值得一提的是，此次斗茶賽不對外開放，全程網(wǎng)絡(luò)直播，共吸引了五千余人觀看，點贊數(shù)達(dá)到16萬。
經(jīng)過專家評審，最終福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司獲得綜合茶王和綠茶組的“王中王”“茶王”稱號；周寧縣五樹緣種養(yǎng)專業(yè)合作社獲得紅茶組“茶王”稱號；寧德市潤福緣茶業(yè)有限公司獲得白茶組“茶王”稱號；周寧縣桃園紅茶葉有限公司獲得荒野茶組“茶王”稱號。
福建海霧茶業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理徐健稱，很榮幸能夠獲得“王中王”的稱號，今后還是會用心做好茶，爭取為打造“周寧高山云霧茶”公共品牌貢獻(xiàn)一份力量。(完)
