中新網(wǎng)福建新聞7月15日電 (葉秋云)7月15日上午，“食安追溯 一碼當先”宣傳活動在福建省福州市啟動，活動全方位展示了福州市以“一品一碼”建設(shè)為抓手，借力“信息化+”開啟食品安全“碼”上治理模式，取得的階段性新成效。
所謂“一品一碼”，是指同一品種批次的食品和食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識別追溯碼，借助它可實現(xiàn)食品從生產(chǎn)、批發(fā)、零售到消費全程可追溯的電子化閉環(huán)管理。讓每一種農(nóng)產(chǎn)品，都可以追溯到源頭。
2017年底，福州市市場監(jiān)督管理局率先響應(yīng)相關(guān)政策，積極構(gòu)建食品安全“一品一碼”信息追溯管理體系，建設(shè)福州市食品安全追溯管理云平臺，采取“企業(yè)自建、政府獎補”的激勵政策，抓住批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和生鮮超市三大食品市場銷售主業(yè)態(tài)，推進食品安全“一品一碼”追溯體系建設(shè)，基本實現(xiàn)上市食品來源可查、去向可追。
活動中，福州市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長周璇發(fā)表講話。他提出，食品安全重于泰山，“一品一碼”食安全過程追溯體系，做到了“管理者用心、經(jīng)營者省心、消費者安心”的三贏局面。
周璇表示，讓市面上流通的蔬果生鮮有據(jù)可查，不僅能更好地保障消費者“舌尖上的安全”，也讓食品經(jīng)營者們不必承擔不必要的風險，更加安心。
同時，福建永輝超市有限公司副總經(jīng)理林小斌也發(fā)表了自己的看法。他表示，為保障消費者“舌尖上的安全”，超市對“一品一碼”的相關(guān)工作將積極響應(yīng)，并認真執(zhí)行。
活動現(xiàn)場，市民可實地體驗“一品一碼”的安全便捷。在福州市市場監(jiān)管局安排的掃碼追溯體驗環(huán)節(jié)中，消費者可以掃描食品包裝或電子小票上的二維碼，查看食品相關(guān)信息；同時，現(xiàn)場還播放了“一品一碼”科普宣傳片；并擺放展架，宣傳介紹“一品一碼”相關(guān)知識與成果。
據(jù)了解，福州市食品安全追溯管理云平臺目前已匯集福州市重點批發(fā)市場、“農(nóng)+超”農(nóng)貿(mào)市場等重要流通節(jié)點食用農(nóng)產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)及檢測數(shù)據(jù)，并與省食品安全信息追溯管理平臺對接，完成數(shù)據(jù)推送和數(shù)據(jù)分析報告。
截至目前，福州市共有4000余家重點食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體在市級平臺注冊，采集農(nóng)產(chǎn)品進貨及配送記錄4200萬余條，檢驗記錄610萬余條，為食用農(nóng)產(chǎn)品安全問題監(jiān)管提供有效依據(jù)。另有1190家食品批發(fā)、批零經(jīng)營者(加工食品)在省級追溯平臺上注冊，共上傳追溯信息6197萬余條。
本次活動由福州市市場監(jiān)督管理局主辦，倉山區(qū)市場監(jiān)督管理局，永輝超市奧體店協(xié)辦。(完)
