中新網(wǎng)福州4月17日電(林春茵 陳玲)日前，由福州市婦聯(lián)、福州市長(zhǎng)樂區(qū)婦聯(lián)及多家單位聯(lián)手發(fā)起的“海峽姐妹集市”在福州長(zhǎng)樂猴嶼鄉(xiāng)舉辦，福州市婦聯(lián)執(zhí)委、新閩茶葉有限公司董事長(zhǎng)林閩英的茉莉花茶在直播中斬下不俗銷售額�！敖忝绵l(xiāng)伴”美麗鄉(xiāng)村旅游線路的線上推介中，林閩英那種有1520萬株茉莉花的茉莉花田，也備受關(guān)注。
知名僑鄉(xiāng)福州市長(zhǎng)樂區(qū)黃石村，上世紀(jì)村民赴美務(wù)工成潮。林閩英在接受記者專訪時(shí)說，“家里的茉莉花田到丈夫林永光手中，已經(jīng)第四代了，我們從未想過離開�！�
林閩英帶頭成立專業(yè)合作社，開設(shè)“茉莉?qū)W堂”，通過實(shí)施福州市婦聯(lián)“姐妹鄉(xiāng)伴”公益項(xiàng)目，探索出鄉(xiāng)村振興的“茉莉樣本”。
探路：僑鄉(xiāng)振興的“茉莉樣本”
清明前后，福建進(jìn)入采茶季，林閩英和丈夫林永光也開始“往山里跑”了。從東南沿海的寧德市出發(fā)，探尋福安大白、福鼎大毫，再到屏南小種紅茶，最后進(jìn)入武夷山桐木關(guān)，這是正山小種的發(fā)源地。
2014年，為了解決茉莉花產(chǎn)能過剩，夫妻倆決定從花農(nóng)轉(zhuǎn)型到茶農(nóng)。從第一年的只窨10擔(dān)花，到如今一年百來?yè)?dān)。2020年茉莉花產(chǎn)量20萬斤，茉莉花茶8000多斤，總產(chǎn)值可達(dá)1200多萬元。
夫婦倆一路尋茶一路交朋友，“拜訪每一處茶園”，“結(jié)交每一位茶農(nóng)”，他們把這條路線稱為自己的“茶馬新道”，既充滿商機(jī)，也充滿愉悅。林閩英對(duì)記者笑說，從種花到尋茶，藝有區(qū)分，務(wù)農(nóng)的本真卻不變，“茉莉花茶，本來就是葉子與花的相遇，是春天的味道”。
林閩英做花茶，充滿創(chuàng)新精神。傳統(tǒng)茉莉花茶的茶葉取自福州周邊的北峰、閩侯、羅源等地，她卻將眼光投向閩東閩北；大宗茉莉花茶以烘青綠茶為主要原料，稱為“茉莉烘青“，形似珍珠的“龍珠”是其中經(jīng)典之作，而她則在“龍珠”之外，另辟蹊徑專工“茉莉紅茶”。
“市場(chǎng)需求，是一切選擇的出發(fā)點(diǎn)�！绷珠}英說，從2013年自網(wǎng)上售茉莉花苗拿到“一桶金”后，她即感知到電商渠道躍然成為傳統(tǒng)花農(nóng)轉(zhuǎn)型的必由之路，“更快捷地接收到市場(chǎng)反饋，而且訂單來自南北，不受地域限制，恰好我們是一張白紙做起，沒有負(fù)擔(dān)”。
來自福鼎的毫針，窨上福州茉莉花的冰糖甜，林閩英的茉莉花茶品牌“絕代芳華”名聲鵲起，而居于中端價(jià)位的茉莉紅茶，則成為市場(chǎng)寵兒。林閩英總結(jié)了一套茶經(jīng)：“白茶價(jià)格每年都在漲，成本變高了，高端茶得量少做精；紅茶在北方市場(chǎng)十分歡迎，可以加大投入。”
在黃石村茉莉花田旁，林閩英夫婦斥資投建一棟前店后廠的復(fù)合型辦公大樓。一樓陳列茉莉花茶和茉莉花深加工產(chǎn)品，其中茉莉花釀和茉莉精油，已經(jīng)進(jìn)入量產(chǎn)。
作為福州市婦聯(lián)執(zhí)委，林閩英在此常態(tài)化開辦“茉莉?qū)W堂”，以文創(chuàng)概念啟迪村民“重新講述”黃石村的茉莉花故事。她還參加了福建省婦聯(lián)舉辦的巾幗致富種子工程培訓(xùn)班，到浙江汲取過鄉(xiāng)建理念。2019年，林閩英獲得了市婦聯(lián)正在力推的“姐妹鄉(xiāng)伴”項(xiàng)目支持，積極開展形式多樣的“鄉(xiāng)村振興巾幗行動(dòng)”，通過活動(dòng)更加廣泛地把黃石村農(nóng)村婦女動(dòng)員起來、組織起來，助力鄉(xiāng)村振興。
37歲的黃石村民陳惠琴告訴記者，過去婦女們聚在一起聊的都是家長(zhǎng)里短，現(xiàn)在討論的都是“高大上”，包括村里修建的木棧道要不要繞過一棵古樹，巾幗志愿者在村里除了大掃除還能干什么，如何讓小孩子們真正懂得茉莉和黃石的歷史。
“一旦跳出茉莉花單一種植的限制，用文旅概念對(duì)接農(nóng)業(yè)發(fā)展，銜接鄉(xiāng)村振興國(guó)策，舞臺(tái)就很大了。”林閩英說，目前長(zhǎng)樂營(yíng)前街道正攜手黃石村、長(zhǎng)安村和湖里村，共同規(guī)劃研學(xué)營(yíng)路線，黃石村的茉莉花、古龍窯的當(dāng)?shù)匚幕Y源納入其中，將煥發(fā)新彩。
持守：茉莉花田里的變與不變
在家公林萬菊看來，林閩英這輩新花農(nóng)最大的“變”，在于“會(huì)算成本”“思路打得開”；“不變”，則在于“對(duì)土地有感情，對(duì)茉莉花有感情”。
林萬菊76歲，茉莉花種了45年。在他手上，田里種著茉莉，田埂上搭著棚子種蘑菇。稻米的稻草搓成草繩，是農(nóng)家好用的農(nóng)具，新鮮稻桿種蘑菇，漚下來的腐土則培回田里增肥。
更為難得的是，祖?zhèn)?80多畝茉莉花田，林萬菊?qǐng)?jiān)持不施農(nóng)藥，手工拔草。林閩英感慨說，“虧本也要做�！�
“蘑菇發(fā)酵土種茉莉，根系最發(fā)達(dá)，茉莉才更香�！绷珠}英指著閩江入海口的方向笑說，“正因這股海風(fēng)吹進(jìn)來，福州茉莉花才有了這冰糖味甘甜清香的香味�！�
2014年，福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)入選“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，第一個(gè)評(píng)選點(diǎn)即是在林萬菊這片茉莉花田上，老林的堅(jiān)持得到聯(lián)合國(guó)專家的認(rèn)可。
去年霜降凍壞了不少茉莉花苗，林閩英正和農(nóng)婦們?cè)诨ㄌ锢镄拗褪止こ荨８Ｖ莼ㄞr(nóng)在耕種中“天人合一”哲學(xué)思想、樸素的循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，在林閩英這片茉莉花田里依舊得到集中體現(xiàn)。
如今，林永光、林閩英夫婦已值不惑之年，茉莉花種植基地面積擴(kuò)增到380畝，成為全國(guó)單戶種植面積最大，于2017年被評(píng)為福建省重點(diǎn)巾幗示范基地。不僅延續(xù)古法種植，還進(jìn)軍茉莉花茶，探路農(nóng)業(yè)觀光和芳香產(chǎn)業(yè)。
林閩英在農(nóng)業(yè)專家?guī)椭�，用分子技術(shù)破解福州茉莉花的甜度和芬芳度，“除了做花茶外，制成精油、純露的茉莉花也需要數(shù)據(jù)支持�！�
“土墻木扇青瓦屋，門前一田茉莉花�！绷珠}英說，這首福州童謠里唱的幸福生活，正在黃石村展開。(完)
