中國(guó)僑網(wǎng)福建福清12月22日電 (陳芝寬 邢如)冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法。北方人流行在這一天吃餃子，南方人則多習(xí)慣吃湯圓。在福建福清，每到冬至?xí)r節(jié)，本地人有一種特殊的慶賀冬至的習(xí)俗——“搓圓”。
12月21日，正值今年冬至節(jié)氣到來(lái)，福清玉屏街道市民們?cè)谑咨朴衿拎l(xiāng)賢館開(kāi)展“搓圓齊搓搓，濃情暖冬至”活動(dòng)。活動(dòng)主辦方還邀請(qǐng)福清市政協(xié)文史副主任、福清市歷史名人名家研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)林道挺在鄉(xiāng)賢館傳統(tǒng)文化講壇開(kāi)講《冬至一陽(yáng)生——略說(shuō)冬至節(jié)俗融情》，通過(guò)圖文解說(shuō)冬至的起源傳說(shuō)、飲食文化及各地習(xí)俗等相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)市民群眾動(dòng)手“搓圓”，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。
林道挺表示，在福清，冬至這一天有特殊的習(xí)俗，家家戶戶都要“搓圓”�！按陥A”需要將糯米磨成漿，然后壓成半干后搓成圓形丸子。食用時(shí)，需先煮熟，然后裹上用黃豆、糖磨成的粉和碾碎的花生末。這一天，福清人家里都彌漫著湯圓、豆粉、花生的香氣。
“搓圓”也叫作“搓米時(shí)”，有時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的意味，冬至來(lái)臨，一家人圍在一起“搓圓”，搓好圓子要放在圓形竹編籮筐，中間放上福桔，擺上一副紅筷，點(diǎn)起一合紅燭，寓意著全家團(tuán)團(tuán)圓圓，人丁興旺，生活紅紅火火、大吉大利。這個(gè)習(xí)俗一直流傳至今。
參加活動(dòng)的致公黨福清市委會(huì)海外聯(lián)絡(luò)部部長(zhǎng)、玉屏僑聯(lián)常務(wù)副主席鄭松波說(shuō)，福清是知名僑鄉(xiāng)，受疫情影響，很多海外福清人還處于與家人分隔狀態(tài)。我們也希望通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，向海外鄉(xiāng)親傳達(dá)傳統(tǒng)節(jié)日祝福，祝愿鄉(xiāng)親們?cè)谕馄桨�、喜�?lè)，早日與家人團(tuán)圓。(完)
