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吉隆坡中國文化中心推《不同凡饗》 記錄美食思鄉(xiāng)情

  中新網(wǎng)吉隆坡1月21日電 (記者 陳悅)記者從吉隆坡中國文化中心了解到,由其推出的文化、旅游、美食節(jié)目——《不同凡饗》將從2月3日起在全球各網(wǎng)絡(luò)平臺正式上線。

  這一系列節(jié)目共有10集,將從2月3日起每逢雙周周三晚9點推出,希望能令觀眾隨著嘉賓的思鄉(xiāng)情懷,體驗美食美景,以及他們在馬來西亞的生活。吉隆坡中國文化中心主任張杰鑫表示,中心希望節(jié)目除了向馬來西亞民眾推廣中國的美食美景與人文精髓,還兼顧旅居大馬的中國人所懷有的思鄉(xiāng)情懷及對家鄉(xiāng)的溫暖回憶。

  據(jù)介紹,節(jié)目邀請莊文杰、黃明慧主持。莊文杰是馬來西亞知名新聞主播,黃明慧除了是電臺主持人以外,也曾憑電影《心魔》贏得第四屆亞洲電影大獎最佳新演員獎。莊文杰與黃明慧將透過訪問在馬來西亞生活的中國人,聆聽嘉賓敘說在馬來西亞的生活點滴,以及對祖國家鄉(xiāng)的溫暖情懷,了解他們的家鄉(xiāng)菜,從而串聯(lián)中馬兩國情誼。

  《不同凡饗》每集各邀來了來自不同家鄉(xiāng)的嘉賓,節(jié)目中提及的地域橫跨山東、吉林、陜西、甘肅、福建、江蘇、湖南、云南、北京、四川及廣東,菜系跨越粵菜、東北菜、秦菜、川菜、隴菜、魯菜、閩菜、淮揚菜、湘菜、滇菜、北京菜,通過不同地域菜系的家鄉(xiāng)菜,展現(xiàn)中國傳統(tǒng)餐飲精妙工藝。每集嘉賓也將介紹家鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐臍v史古跡、繁華景點、藝術(shù)文化、秀麗山水,通過每名嘉賓繪聲繪色的分享,令當(dāng)?shù)鼐吧鹑畿S然眼前。

  在《不同反饗》首集中,莊文杰將邀請來自廣東潮汕普寧的廚師張鳳龍,介紹其在吉隆坡君悅酒店行政副總廚的生活經(jīng)歷,接著到半山芭品嘗喜愛的本地牛肉面。而節(jié)目第二集,配合農(nóng)歷新年,黃明慧將跟隨馬來西亞中國餐飲業(yè)協(xié)會會長高浩云參與高家團(tuán)圓飯,體驗東北人的新年盛宴,嘗嘗東北人的傳統(tǒng)菜式,包括酸菜汆白肉、醬大骨、東北亂燉等,并通過高浩云介紹家鄉(xiāng)美景,令觀眾仿佛到了東北吉林旅游。

  張杰鑫對記者表示,在疫情當(dāng)下,人們都無法出國或參與實體活動,希望借由此節(jié)目打開觀眾的視角,令其即使居家防疫也能透過此節(jié)目感受中國的文化、旅游與美食,展開一場視覺上的文化之旅!安簧僦袊穗x鄉(xiāng)背井到此闖蕩,大家對他們漂泊的經(jīng)歷充滿好奇之余,透過他們親自闡述自己家鄉(xiāng)的人文故事,更能貼近他們的家鄉(xiāng),了解一般旅游節(jié)目無法深入介紹或不為人知的景點與風(fēng)貌!(完)