吹著海風(fēng)、吸著海水的空心菜，你見過嗎？眼下，連江浦口鎮(zhèn)200畝的海邊空心菜長勢(shì)喜人，豐收上市。
近日，記者走訪了位于浦口鎮(zhèn)浦東社區(qū)的外洋空心菜種植基地。
“我們社區(qū)有100多戶種植戶，種植了200多畝空心菜�！狈N植戶鄭禮峰告訴記者，由于量多質(zhì)優(yōu)、口感獨(dú)特，浦口空心菜已成為連江乃至市區(qū)市場上的“搶手貨”。
吸海水的浦口空心菜。
空心菜適宜生長于氣候溫暖濕潤、土壤肥沃多濕的地方，品質(zhì)上乘的空心菜，水源十分關(guān)鍵。外洋種植基地地處敖江入海口，鹽等營養(yǎng)適中，為水培空心菜提供了絕佳的灌溉條件。
“我們當(dāng)?shù)剡�有獨(dú)特配方——將海水和江水按照一定比例勾兌，用于澆灌和水培，相當(dāng)于空心菜的‘營養(yǎng)快線’�！编嵍Y峰介紹說，浦口空心菜口感獨(dú)特，不僅更加脆爽鮮嫩，舔舐菜根還能品嘗到一股淡淡的咸味，咀嚼起來卻是甘甜的。
據(jù)了解，浦口空心菜每年產(chǎn)量70~80萬斤，可為種植戶帶來400~500萬元的收入。(記者 鄭瑞洋)
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