近日，2021年全國大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新活動周主會場活動在河南鄭州開幕。其間，來自各地的一系列創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型案例和重要成果集中展出。作為福建省優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)項目代表，閩清“一欖情深”項目在“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)促進(jìn)全面共同富裕展區(qū)”展示。
據(jù)介紹，“一欖情深”是由閩江學(xué)院畢業(yè)生江華丹與閩清橄欖露非遺技藝傳承人陳世忠等共同打造的橄欖產(chǎn)業(yè)精深加工項目。通過深入開發(fā)閩清縣青橄欖的營養(yǎng)、價值及作用，他們打造了橄欖露、橄欖果汁飲料、橄欖酒、橄欖醋等系列產(chǎn)品，大大提升了橄欖的附加值和利用空間，帶動種植戶共同發(fā)展。
“在本次展會上，我們主要展出橄欖露、橄欖果汁飲料、青橄欖3款特色產(chǎn)品�！薄耙粰烨樯睢甭�(lián)合創(chuàng)始人、福建省引鳳扶貧服務(wù)中心理事長裴錦澤介紹，橄欖露具有很好的清咽利喉功效，橄欖果汁飲料是天然無添加的健康飲品，青橄欖清脆爽口、獨具風(fēng)味，彰顯了閩清橄欖的區(qū)域特色和非遺技藝的精湛。
來自上海福州商會的黃女士在展區(qū)品嘗后，對展出的橄欖加工產(chǎn)品口感表示認(rèn)可。她還詳細(xì)地詢問了產(chǎn)品的生產(chǎn)情況、功效和價格等，初步與負(fù)責(zé)人達(dá)成了在上海營銷推廣的意向。“這些天，鄭州市科協(xié)、四川省參會代表等也紛紛表達(dá)了合作意向，希望能夠在橄欖加工技藝和市場營銷等方面深入合作。”裴錦澤說。
閩清縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“一欖情深”項目能夠入選創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)促進(jìn)全民共同富裕展區(qū)，意義重大。促進(jìn)全民共同富裕，大學(xué)生是重要力量，項目通過“大學(xué)生+農(nóng)戶”的方式將區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，起到了很好的示范作用。(記者 林瑞琪)
