【解說】七月以來，西安開啟“燒烤”模式，氣溫連破40℃。似火驕陽，使得當?shù)孛癖姳M可能減少在室外停留的時間。而當人們苦苦尋找有何清涼之處時，有一個地方卻讓記者不得不在大夏天穿著厚厚的棉服，喝著熱水，抵御嚴寒侵襲。
來到位于西安市未央?yún)^(qū)的一個冷鏈倉庫內(nèi)，穿過厚厚的倉門，便能明顯感覺到一步從盛夏跨進了秋冬。該倉庫總面積為4739㎡，擁有倉儲配送員工50余人。工作人員稱，倉庫內(nèi)最低氣溫為零下20℃。
【同期】某品牌冷鏈西安倉負責人 董連第
我們這個轉(zhuǎn)運中心其中涉及的業(yè)務可以中轉(zhuǎn)西北五省，所有收集的貨全部從西北冷鏈轉(zhuǎn)中心中轉(zhuǎn)到全國各地。目前我們在的位置是穿堂區(qū)域，然后里頭有冷凍、冷藏兩個溫層的庫。然后儲存的貨物大概就是凍貨和冷藏以及水果類的食品都可以在我們庫來儲存。
【解說】在低溫下工作，人員需穿上內(nèi)層保暖、外層防風的防凍服。隨著冷凍倉門開啟，陣陣寒風夾雜著雪花呼嘯而出，瞬間便能帶走熱量。記者跟隨工作人員進倉體驗，僅幾分鐘時間，雙手、耳朵便被凍得發(fā)麻。
對于倉管員魏晨輝而言，有不少朋友都羨慕自己在冷庫工作，可以享受清涼、躲避酷暑，但現(xiàn)實卻并未如人們想象得那么舒適。
【同期】某品牌冷鏈西安倉倉管員 魏晨輝
因為夏天的話，可能有的朋友他覺得咱這里面在冷庫比較涼快，自然的空調(diào)怎么怎么樣的。其實不然，我們這里面的話可能持續(xù)工作一兩個小時，有的時候超過兩個小時的話，人要出去要緩一緩。尤其是像現(xiàn)在夏天，咱外面的話，已經(jīng)三十七八(攝氏)度，三十八九(攝氏)度了，而咱冷庫里面的話可能是零下十八九(攝氏)度，零下二十(攝氏)度，所以說溫差的話是比較大的。
【解說】有醫(yī)生表示，溫差的迅速變化，會使體內(nèi)熱量無法順利揮發(fā)、蒸發(fā)，對人體產(chǎn)生不良影響。對此，負責人董連第表示，公司對員工在冷庫的工作安全有著嚴格要求。
【同期】某品牌冷鏈西安倉負責人 董連第
我們一般要求在里頭，最多能待兩個小時左右就可以出庫，然后進行一個溫度的緩沖，確保(避免)員工在冷庫待的時間太長，影響到身體。公司在員工福利的話，也是有一定的補貼，對于我們冷庫員工的一個工作，每個月有一個防凍補貼，確保我們員工在這塊享受到一個這塊的福利。
【解說】走出冷庫，熱浪撲面而來。每當有卡車停放在倉庫前，無論是穿著棉衣或者短袖的工作人員都會迅速忙碌起來。通過倉儲、物流人的傳遞，讓這些來自天南海北的生鮮、水果、冷飲，最終都能順利地走進千家萬戶，來到消費者的面前。
記者 黨田野 張一辰 西安報道