【解說(shuō)】60多歲的鄭宏明外表精干，皮膚呈古銅色，配上一頭蓬松小卷的“刺猬”發(fā)型，令人印象深刻。他是“中國(guó)大蠔之鄉(xiāng)”廣西欽州的“科技種養(yǎng)大王”，從事生蠔養(yǎng)殖近40年。在過(guò)去近40年里，他承包蠔場(chǎng)，又承包灘涂、海域，從改用水泥柱養(yǎng)殖替代傳統(tǒng)投石養(yǎng)殖，到如今當(dāng)?shù)仄占暗挠盟啻诟》さ躔B(yǎng)的模式，他總能開(kāi)行業(yè)之先，推動(dòng)了欽州乃至整個(gè)廣西北部灣養(yǎng)蠔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
【解說(shuō)】在欽州灣龍門(mén)港外海，一個(gè)藍(lán)黑色的新型蠔排在清一色的竹木制蠔排中一枝獨(dú)秀，這是鄭宏明的又一次創(chuàng)新。
【同期】大蠔養(yǎng)殖戶(hù) 鄭宏明
因?yàn)?014年威馬遜臺(tái)風(fēng)，把我那蠔排全部打掉，損失了一千多萬(wàn)，一夜之間回到舊社會(huì)了。
【解說(shuō)】鄭宏明介紹，這種采用高密度PE材料制作的蠔排可以有效抵御海上風(fēng)浪，降低臺(tái)風(fēng)危害，助力生蠔養(yǎng)殖走向深海。
【同期】大蠔養(yǎng)殖戶(hù) 鄭宏明
因?yàn)槲覀冏鲞^(guò)實(shí)驗(yàn)，電腦模擬，已經(jīng)經(jīng)過(guò)那些專(zhuān)家做過(guò)實(shí)驗(yàn)，實(shí)際上真的要經(jīng)歷過(guò)大風(fēng)才知道。如果是竹木的蠔排，最多用三年，多的五年，要全部報(bào)廢了，這個(gè)二十年都沒(méi)問(wèn)題。
【解說(shuō)】近年來(lái)，欽州大蠔產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢(shì)，形成連片萬(wàn)畝大蠔養(yǎng)殖基地5個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化大蠔吊養(yǎng)基地15個(gè)。當(dāng)?shù)丶庸どa(chǎn)的原汁蠔油、蠔豉系列產(chǎn)品暢銷(xiāo)粵港澳地區(qū)。生蠔養(yǎng)殖的發(fā)展同時(shí)促推了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，成為欽州沿海一帶居民的主要增收產(chǎn)業(yè)。
【解說(shuō)】當(dāng)?shù)毓俜浇榻B，欽州是中國(guó)大蠔主產(chǎn)區(qū)及苗種供應(yīng)地，種苗主要供應(yīng)廣西、廣東、海南、福建等省區(qū)以及越南。2021年欽州市大蠔養(yǎng)殖面積15萬(wàn)畝，產(chǎn)量29.7萬(wàn)噸，年產(chǎn)蠔苗達(dá)1.3億支(串)，大蠔苗種及養(yǎng)殖產(chǎn)值突破30億元人民幣。
【解說(shuō)】鄭宏明表示，希望把大蠔養(yǎng)殖事業(yè)擴(kuò)展到東盟國(guó)家。欽州大蠔產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，必須不斷創(chuàng)新技術(shù)，走向深海，走出國(guó)門(mén)。
(翟李強(qiáng) 莫怡瑤 廣西欽州報(bào)道)