永輝超市加快開(kāi)設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)店步伐。
5月1日，永輝超市在大本營(yíng)福州率先試水倉(cāng)儲(chǔ)店，開(kāi)出永輝全國(guó)首家倉(cāng)儲(chǔ)超市，隨后，永輝倉(cāng)儲(chǔ)超市的開(kāi)店速度一發(fā)不可收拾，兩個(gè)月內(nèi)在重慶、上海、北京等地迅速?gòu)?fù)制，永輝倉(cāng)儲(chǔ)超市在全國(guó)陸續(xù)鋪開(kāi)。
與其他超市不同的是，永輝倉(cāng)儲(chǔ)超市不收取會(huì)員費(fèi)，主打的是“單價(jià)也是批發(fā)價(jià)”、“天天平價(jià)、始終如一”，依靠平價(jià)理念以吸引顧客。
永輝試水倉(cāng)儲(chǔ)超市
29.9元/只的新奧爾良烤雞，1.99元/斤的8424西瓜，19.9元/斤的明蝦，12.9元/斤的鮮活小龍蝦，7.9元/斤的前后腿肉，19.9元/斤的肋排，25元/22粒小鮑魚(yú)，88元/只的波士頓龍蝦……
自開(kāi)業(yè)以來(lái)，福州的永輝倉(cāng)儲(chǔ)店(奧體店)人頭攢動(dòng)，烘焙區(qū)、果蔬區(qū)、生鮮區(qū)的隊(duì)伍排得像一條長(zhǎng)龍。瑞士卷蛋糕、榴蓮、菠蘿、瘦肉、小黃魚(yú)等熱門(mén)商品銷(xiāo)量暴漲。
據(jù)悉，永輝倉(cāng)儲(chǔ)超市的布局分為酒水飲料區(qū)、生鮮食品區(qū)、烘焙區(qū)、肉類(lèi)海鮮區(qū)、休閑食品區(qū)、日用百貨區(qū)等，擺放有序，品類(lèi)齊全，一站式可以滿足家庭所需。
據(jù)了解，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店主打“物美價(jià)廉”核心賣(mài)點(diǎn)，通過(guò)割箱陳列、大規(guī)格包裝售賣(mài)、市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比等方式，給予消費(fèi)者直觀感受。同時(shí)，永輝倉(cāng)儲(chǔ)店以生鮮為重、批零兼營(yíng)、大品牌售賣(mài)專(zhuān)區(qū)以及線上線下一體化運(yùn)作為主要運(yùn)營(yíng)策略。
將批發(fā)和零售結(jié)合起來(lái)，永輝通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)店的形式，將其自身的規(guī)模優(yōu)勢(shì)與價(jià)格優(yōu)勢(shì)最大化的發(fā)揮，同時(shí)永輝倉(cāng)儲(chǔ)店基于現(xiàn)有門(mén)店的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，能夠最大程度的降低整體的初期的投入費(fèi)用。
今年5月20日，在永輝超市2020年年度股東大會(huì)上，永輝超市董事長(zhǎng)張軒松曾說(shuō)過(guò)，當(dāng)下零售市場(chǎng)已開(kāi)始進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段，永輝將回歸到以用戶為中心的民生超市的原點(diǎn)，通過(guò)創(chuàng)新商業(yè)模式，加強(qiáng)科技能力和供應(yīng)鏈能力，為消費(fèi)者提供高性價(jià)比產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓家庭主流顧客回到永輝的門(mén)店，在存量中做增量。
倉(cāng)儲(chǔ)超市發(fā)展空間不容小覷
沃爾瑪旗下的高端會(huì)員制商店山姆，是現(xiàn)今世界上發(fā)展最好的倉(cāng)儲(chǔ)式商店。
據(jù)今年2月沃爾瑪發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2021財(cái)年沃爾瑪全年總營(yíng)收為5592億美元，同比增長(zhǎng)6.7%。山姆會(huì)員店同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了10.8%，電商銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了42%，會(huì)員收入增長(zhǎng)了12.9%。沃爾瑪亦在財(cái)報(bào)中特別提及，山姆會(huì)員商店銷(xiāo)售強(qiáng)勁帶動(dòng)中國(guó)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。這從山姆在中國(guó)市場(chǎng)的突出表現(xiàn)上也得到印證。據(jù)山姆會(huì)員店提供的資料顯示，截至2020年年底，山姆會(huì)員店在中國(guó)共有31家門(mén)店，預(yù)計(jì)到2022年年底，該數(shù)字有望達(dá)到40-45家。
開(kāi)市客(Costco)公布的2021財(cái)年第二季度的財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)顯示，其第二財(cái)季營(yíng)收為447.69億美元，與上年同期的390.72億美元相比增長(zhǎng)14.58%；凈利潤(rùn)為9.71億美元，與上年同期的9.47億美元相比增長(zhǎng)2.50%。目前，Costco在全球擁有804個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制超市。
顯然，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制超市利潤(rùn)不錯(cuò)。
招商證券一份研報(bào)顯示，2020年，中國(guó)城鎮(zhèn)化率達(dá)到63.9%，接近美國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店業(yè)態(tài)興起時(shí)64.2%的水平。未來(lái)隨著都市圈和城市群的壯大，中心城市功能將逐步向周邊郊區(qū)擴(kuò)散，進(jìn)一步加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店行業(yè)快速發(fā)展。
也正是基于這一背景，國(guó)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店成為了新的風(fēng)口。
山姆1996年進(jìn)入中國(guó)，Costco 2019年內(nèi)地首店開(kāi)業(yè)，盒馬X會(huì)員店也宣布加快擴(kuò)張步伐，永輝超市也在全國(guó)各地陸續(xù)開(kāi)設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)超市，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店遍地開(kāi)花。
值得一提的是，永輝超市倉(cāng)儲(chǔ)店暫未收取會(huì)員費(fèi)，消費(fèi)者可以零門(mén)檻購(gòu)買(mǎi)商品。而其他零售商存在付費(fèi)會(huì)員制門(mén)檻，例如，山姆會(huì)員商店年卡260元起，麥德龍會(huì)員費(fèi)為199元一年，盒馬X會(huì)員商店會(huì)員費(fèi)為258元一年等。
未收取會(huì)員費(fèi)，加上商超的品質(zhì)，批發(fā)的價(jià)格，永輝倉(cāng)儲(chǔ)超市能否帶領(lǐng)更多的顧客重回永輝門(mén)店，我們可以期待一下。
