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臺灣日缺百萬顆雞蛋 零售雞蛋價格將持續(xù)向上攀升

  中新網(wǎng)7月19日電 據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道,臺灣缺蛋狀況持續(xù)嚴重,雞蛋價格再漲。臺北市蛋商公會表示,從7月20日起,雞蛋產(chǎn)地價由40.5元新臺幣(下同)漲至42.5元,批發(fā)價50元漲到52元,零售雞蛋價格將持續(xù)向上攀升。

  根據(jù)最新6月消費者物價指數(shù)CPI顯示,食物類上漲7.27%,其中蛋類及肉類受到飼養(yǎng)成本增加影響,價格上漲29.11%及6.78%,加上水果受到天候影響,上漲25.31%,以及水產(chǎn)品及外食費各漲6.99%及6.38%。

  臺“農(nóng)委會”則表示,飼料價格已到高點,接下來黃豆玉米價格會回穩(wěn),至于各項畜禽產(chǎn)品價格,則尊重市場機制。

  臺北市蛋商公會理事長高傳謨表示,“缺蛋缺很大”。飼料高漲,雞農(nóng)的蛋雞老雞多、強制換羽也多,約有一百萬只蛋雞陸續(xù)強制換羽,因此雞蛋供應(yīng)量不足,根據(jù)養(yǎng)雞協(xié)會的統(tǒng)計,一天供應(yīng)約11.5萬箱,但實際上供應(yīng)不到11萬箱(每箱200顆蛋),也因此推估一天至少缺百萬顆蛋以上。

  高傳謨表示,上個月還因為疫情期間生意不太好,原本要跌價,但因為蛋雞的新雞補不上來,老雞實在太多了,過年就應(yīng)該要換羽或抓雞,也因為小雞、中雞缺乏卻沒有做,所以一直拖到現(xiàn)在,雞農(nóng)一窩蜂的換羽,變成產(chǎn)量急速下降,產(chǎn)量下降一到兩成。

  他說,實際上真正缺蛋的數(shù)量無法預(yù)估,嚴重的程度和春節(jié)不相上下,是因為現(xiàn)在北部銷售不好,消費者才沒有明顯感受,但是宜蘭、花蓮、臺東、高屏因為餐廳都復(fù)業(yè),風(fēng)景區(qū)生意好,需求大增,上午才有花蓮蛋商來電調(diào)蛋,光是這陣子,就協(xié)助調(diào)度4000、5000箱蛋到花蓮。

  臺灣養(yǎng)雞協(xié)會理事長陳國村表示,寒暑假期間原本就是雞農(nóng)會進行蛋雞強制換羽的時節(jié),估計最快8月中就可陸續(xù)投入生產(chǎn)。