“這里的魚丸非常Q彈，很有嚼勁，非常特別�！眲偲穱L過梅花魚丸的林女士贊不絕口，點(diǎn)贊梅花魚丸。昨日，2022年福州魚丸美食節(jié)在長(zhǎng)樂區(qū)梅花鎮(zhèn)舉行，活動(dòng)從1日持續(xù)到3日，現(xiàn)場(chǎng)精彩紛呈，開設(shè)了魚丸美食節(jié)、古街沉浸式表演、文化周打卡宣傳、海報(bào)展和攝影展等內(nèi)容。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還舉辦了福州魚丸協(xié)會(huì)授牌儀式、簽訂《魚丸產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研共建戰(zhàn)略協(xié)議書》、福州魚丸長(zhǎng)樂特色品牌頒獎(jiǎng)等儀式。長(zhǎng)樂自古就有“海濱鄒魯”之美譽(yù)。這里水域?yàn)┩抠Y源豐富，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，漁業(yè)產(chǎn)值占全區(qū)“一產(chǎn)”總產(chǎn)值70%以上。梅花鎮(zhèn)處在江海交匯處，已有600多年的歷史，是福建十強(qiáng)漁業(yè)重鎮(zhèn)之一。梅花鎮(zhèn)特產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)鰻魚、馬鮫魚等魚類，是制作魚丸的重要原料。目前，梅花擁有魚丸企業(yè)、魚丸小作坊及門店100多家，2021年日產(chǎn)量可達(dá)1噸。梅花鎮(zhèn)本地8家魚丸企業(yè)榮獲“福州魚丸長(zhǎng)樂特色品牌”稱號(hào)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，高“顏值”的梅花成為游客們鏡頭里的“主角”。干凈整潔的街面點(diǎn)綴著花圃；近在咫尺的公園內(nèi)梅花迎寒而立，含苞待放；面朝大海，隨手一拍，就是海天相接的大片。
為了讓大家能夠縱覽梅花之美，現(xiàn)場(chǎng)還奉送精美禮品。在主會(huì)場(chǎng)設(shè)置古城、梅花、漁鎮(zhèn)、魚丸美食、美人5個(gè)梅花鎮(zhèn)5張文化“名片”打卡框，游客可與主題板合影，集滿5個(gè)打卡點(diǎn)合影照片后上傳朋友圈，就可以獲得魚丸美食節(jié)特色活動(dòng)禮品——梅花魚丸一份。活動(dòng)也以直播宣傳、直播帶貨的形式，讓大家身臨其境地感受現(xiàn)場(chǎng)氛圍，讓網(wǎng)友在元旦假期足不出戶即可暢享梅花海鮮美味。
本活動(dòng)由福州市海洋與漁業(yè)局、長(zhǎng)樂區(qū)委、長(zhǎng)樂區(qū)政府主辦；長(zhǎng)樂區(qū)海洋與漁業(yè)局、長(zhǎng)樂區(qū)文化體育和旅游局、長(zhǎng)樂區(qū)委鄉(xiāng)村振興辦、梅花鎮(zhèn)黨委、梅花鎮(zhèn)政府承辦；福州外語(yǔ)外貿(mào)學(xué)院教育學(xué)院、長(zhǎng)樂區(qū)魚丸協(xié)會(huì)、梅花文化促進(jìn)會(huì)、梅城薈協(xié)辦。(記者 陳楠)
