2日起，市民游客可在三坊七巷品嘗舌尖上的“水榭戲臺(tái)”了。記者獲悉，福州古厝集團(tuán)與福建省旅游發(fā)展集團(tuán)以國家重點(diǎn)文保單位水榭戲臺(tái)為模板，聯(lián)名推出三坊七巷首款官方文創(chuàng)雪糕，三坊七巷的“美食地圖”上又多了一項(xiàng)選擇。
三坊七巷文化遺產(chǎn)資源豐富，為何首款官方文創(chuàng)雪糕選擇復(fù)刻水榭戲臺(tái)？福州古厝集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，坊巷現(xiàn)保存較為完好的159座明清古建筑中，水榭戲臺(tái)最富詩意，它所在的古厝是三坊七坊最大的宅院，也是福州市目前留存的唯一擁有水榭戲臺(tái)的古厝，極具代表性。
據(jù)介紹，水榭戲臺(tái)坐南朝北，為單層平臺(tái)。內(nèi)頂上有精美的藻井，中刻團(tuán)鶴，周飾蝙蝠，象征福壽雙全。戲臺(tái)三面臨水，中隔天井，面對(duì)樓閣，音效良好。戲臺(tái)正對(duì)面建有雙層樓閣，藻井的混響與底部池水回聲，讓聲波擴(kuò)散，曲音繞梁，古時(shí)候古厝的主人常在此舉辦聚會(huì)、看戲或登高望遠(yuǎn)。
據(jù)悉，三坊七巷首款官方文創(chuàng)雪糕有牛奶、草莓、巧克力3種口味。迫不及待“嘗新”的市民林小姐說：“舉著水榭戲臺(tái)的文創(chuàng)雪糕與坊巷古厝、愛心樹來一張大大的合影，都是‘打卡’三坊七巷的最佳姿勢。”
目前，文創(chuàng)雪糕在衣錦坊水榭戲臺(tái)、黃巷小黃樓、南后街8號(hào)便民咨詢點(diǎn)有售。福州古厝集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來將陸續(xù)推出更多以三坊七巷代表性元素為原型的文創(chuàng)雪糕和其他文創(chuàng)品。(記者 吳暉)
