這里被譽(yù)為“中國(guó)麥鄉(xiāng)”，冰川雪水澆灌出的高筋小麥能吹出“氣球”； 這里擁有宛若仙境的江布拉克景區(qū)，世界上最長(zhǎng)的水往高處流的“天山怪坡”讓人嘆為觀止；
這里還是古絲綢之路的交通樞紐和重要商埠，唐朝墩古城遺址、元代吐虎瑪克古城等150余處歷史人文景觀令人流連忘返……
這里是新疆奇臺(tái)。
今起，這些美食和美景可在第二十三屆海交會(huì)新疆奇臺(tái)館“一網(wǎng)打盡”。沒(méi)能親臨現(xiàn)場(chǎng)的朋友，可通過(guò)18日上午的“約惠518 尋味奇臺(tái)名特產(chǎn)”直播活動(dòng)進(jìn)行線上互動(dòng)，近百種農(nóng)特產(chǎn)品將在直播間精彩亮相。
地域風(fēng)情濃
四大篇章盡顯奇臺(tái)之美
17日，記者來(lái)到海峽國(guó)際會(huì)展中心提前探館，剛走進(jìn)6號(hào)館，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便看到“新疆奇臺(tái)”幾個(gè)醒目的發(fā)光字。
奇臺(tái)館的布置充滿(mǎn)了濃郁的新疆民族地域風(fēng)情特色，采用新疆特有的建筑元素造型，以淡黃色為主色調(diào)。
“淡黃色的主色調(diào)象征著奇臺(tái)的萬(wàn)畝麥田和新疆的浩瀚沙漠�！敝鬓k方工作人員告訴記者，展館頂部弧形環(huán)繞門(mén)頭的靈感源于絲綢之路，局部采用奇臺(tái)特色元素裝飾，如駱駝、天山山脈造型，兩邊纏繞的四條綢帶，寓意著新疆是古今絲綢之路的核心地帶，是東西文化的交融地。
據(jù)了解，奇臺(tái)展館總占地200平方米，共有10家奇臺(tái)代表企業(yè)參展，展出產(chǎn)品近百種。展館內(nèi)容豐富，共分為“美景奇觀 古城文蘊(yùn)”“中國(guó)麥鄉(xiāng) 天山孕育”“物華天寶 筑巢引鳳”“援疆22載 榕奇一家親”四個(gè)篇章，著重推介奇臺(tái)和新疆大美風(fēng)光、豐富物產(chǎn)、特色資源，以及福州援疆工作成果。
小麥黃金產(chǎn)區(qū)
孕育區(qū)域公共品牌
雪花粉、特一粉、有機(jī)全麥粉、黑小麥全麥粉、小麥胚芽……記者在奇臺(tái)展館發(fā)現(xiàn)，展出的近百種特產(chǎn)中，小麥類(lèi)產(chǎn)品就占了近“半壁江山”。
“我們奇臺(tái)的緯度地處小麥黃金產(chǎn)區(qū)，加上天山雪水的灌溉，出產(chǎn)的雪花粉細(xì)膩筋道，還可以吹出氣球呢！”說(shuō)起家鄉(xiāng)的“寶物”，奇臺(tái)參展商徐剛滿(mǎn)臉自豪。
徐剛說(shuō)，奇臺(tái)縣地處北緯43度，全年日照近3000小時(shí)，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良率85%，是新疆維吾爾自治區(qū)認(rèn)證的綠色無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地縣。由于光熱資源豐富、土壤結(jié)構(gòu)特殊、冰川雪水澆灌和天然的生態(tài)環(huán)境，奇臺(tái)生產(chǎn)出的面粉筋道、口感好。
作為中國(guó)優(yōu)質(zhì)大麥小麥之鄉(xiāng)、中華美食之鄉(xiāng)、國(guó)家級(jí)商品糧基地縣，奇臺(tái)也是中國(guó)最早種植小麥的地方，其面粉有“西部第一面”美譽(yù)。2020年5月，“奇臺(tái)面粉”區(qū)域公共品牌亮相央視，是新疆唯一創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志示范樣板的產(chǎn)品。奇臺(tái)還是國(guó)家生豬調(diào)出大縣、重要的牛羊育肥和肉品供應(yīng)基地。
依托良好的農(nóng)產(chǎn)品資源，奇臺(tái)縣餐飲業(yè)得以快速健康發(fā)展。蒸餅、烤包子、薄皮包子、奇臺(tái)黃面、過(guò)油肉、大盤(pán)雞……一道道餐品讓奇臺(tái)美食名揚(yáng)四海，先后榮獲“中華美食之鄉(xiāng)”“新疆美食之鄉(xiāng)”“中華廚師之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
奇臺(tái)展館今日會(huì)展出眾多特色美食，來(lái)自新疆的面點(diǎn)大師還將現(xiàn)場(chǎng)表演神奇的“面粉吹氣球”，市民可前往參觀品嘗。
天下奇觀看奇臺(tái)
風(fēng)情萬(wàn)種惹人愛(ài)
奇臺(tái)縣位于新疆天山北麓東段、準(zhǔn)噶爾盆地東南緣，歷史文化悠久，曾是古絲綢之路新北道上的交通樞紐和重要商埠，與哈密、烏魯木齊、伊犁并稱(chēng)新疆四大商業(yè)都會(huì)。
天下奇觀，浪漫奇臺(tái)。神奇絢麗的自然景觀和各具特色的人文景觀，賦予奇臺(tái)神秘浪漫的色彩。
奇臺(tái)南部的江布拉克景區(qū)，目前正在創(chuàng)建5A級(jí)景區(qū)，擁有高山草甸和連綿30萬(wàn)畝的空中麥海，自然景觀雄奇壯美，宛若仙境。景區(qū)內(nèi)有獲得吉尼斯紀(jì)錄、世界最長(zhǎng)水往高處流的290米“天山怪坡”；還有漢代疏勒城遺址，這是我國(guó)保存最完整的綠洲文化之一，其旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)被列為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)地。
奇臺(tái)中部，有唐朝墩古城遺址、元代吐虎瑪克古城、清代靖寧城、山西會(huì)館、甘肅會(huì)館以及藥王廟等150余處歷史人文景觀，還有國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)——古城酒史館。
奇臺(tái)北部的戈壁大漠史前文化景觀，堪稱(chēng)史前遺跡博物館，那里有被譽(yù)為“3億年地質(zhì)演化史的古生物化石寶庫(kù)”的恐龍國(guó)家地質(zhì)公園，硅化木·恐龍溝曾出土亞洲最大、世界第二的馬門(mén)溪龍化石，奇臺(tái)因此被譽(yù)為“恐龍之鄉(xiāng)”。
援疆心連心
榕奇一家親
除了優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)資源和旅游資源，今天的奇臺(tái)在工業(yè)領(lǐng)域也走出了一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，成功打造“一區(qū)三園”的產(chǎn)業(yè)格局。其中，喇嘛湖梁工業(yè)園區(qū)主要發(fā)展精細(xì)煤化工、煤電、裝備制造等產(chǎn)業(yè)，有望打造成為千億元產(chǎn)值、百億元稅收、十萬(wàn)人就業(yè)的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
“奇臺(tái)的發(fā)展，離不開(kāi)福州援疆干部人才這些年的幫扶和付出�！逼媾_(tái)干部群眾這樣說(shuō)。
記者了解到，“十三五”期間，福州市先后選派183名黨政干部、公安干警及教育、醫(yī)療等各類(lèi)干部人才參與奇臺(tái)縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定、脫貧攻堅(jiān)等中心工作，累計(jì)投入援疆資金4.5億元，實(shí)施援疆項(xiàng)目35個(gè)。
2020年，福州投入援疆資金9125萬(wàn)元，建成了奇臺(tái)縣西戈壁村鄉(xiāng)村振興建設(shè)項(xiàng)目、奇臺(tái)五中和奇臺(tái)四中綜合樓等民生項(xiàng)目，促成了閩商基金在奇投資58億元。福州援疆傾力打造的“奇臺(tái)禮物”公共服務(wù)品牌和農(nóng)村電商發(fā)展模式，被列入國(guó)家級(jí)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣創(chuàng)建行列。
福州援疆分指揮部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“十四五”期間，福州將繼續(xù)堅(jiān)持民生優(yōu)先、基層優(yōu)先，把更多的資金項(xiàng)目向基層傾斜，為依法治疆、團(tuán)結(jié)穩(wěn)疆、文化潤(rùn)疆、富民興疆、長(zhǎng)期建疆作出福州貢獻(xiàn)。(記者 張笑雪)
