3月28日，“2025年寧德市蕉城區(qū)大黃魚加工職業(yè)技能競賽”舉行。
近年來，蕉城區(qū)深入實施國魚計劃，致力于將大黃魚產業(yè)打造成為蕉城區(qū)的特色優(yōu)勢產業(yè)。去年，蕉城區(qū)人社局、區(qū)中等技術學校經人社部備案，省人社廳批復，成功申報和制定了大黃魚加工專項能力考核規(guī)范，系全國首個大黃魚產業(yè)相關技能人才培養(yǎng)考核規(guī)范，實現(xiàn)了大黃魚產業(yè)技能證書零的突破。
去鱗、去鰓、去內臟、打包……裁判員一聲令下，參賽人員拿起工具開始加工大黃魚。經過激烈角逐，一條條處理干凈的真空包裝大黃魚展示在評委面前。10位選手憑借出色的表現(xiàn)脫穎而出，決出了金、銀、銅和優(yōu)勝獎。
據悉，此次競賽旨在提升大黃魚加工行業(yè)從業(yè)人員專業(yè)技能水平，推動大黃魚產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展�！按舜未簏S魚加工職業(yè)技能競賽的成功舉辦，不僅為參賽選手提供了一個展示自我、交流學習的平臺，也為大黃魚加工行業(yè)選拔了一批高素質的技術人才。同時，進一步推動了蕉城區(qū)大黃魚產業(yè)的轉型升級和高質量發(fā)展。下一步，我們將與有關部門通力合作，爭取將這一賽事打造成為大黃魚加工行業(yè)的重要品牌活動 �！苯冻菂^(qū)人力資源和社會保障局相關負責人說。(閩東日報記者 鄭霄 通訊員 余汕康 文/圖)
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