紫米搭配低GI大米的雙色米、甜度約等于白砂糖的零卡無(wú)糖方糖、經(jīng)過(guò)GI檢測(cè)認(rèn)證的低GI產(chǎn)品……3月25日，在成都開幕的第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)(以下簡(jiǎn)稱糖酒會(huì))首次設(shè)置健康食品及科技服務(wù)專區(qū)，展示低GI(低血糖生成指數(shù))食品、藥膳食品等。
低GI食品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數(shù)(GI)低于55(含)的食品，消費(fèi)人群主要是想控制血糖和控制體重的人群等。隨著2025年“體重管理年”的推進(jìn)，這場(chǎng)全民健康行動(dòng)的風(fēng)已經(jīng)吹到了糖酒會(huì)的現(xiàn)場(chǎng)，低GI、減糖成為熱詞。
陳選斌 成都報(bào)道
【責(zé)任編輯：趙樸煜】