東南網(wǎng)3月20日訊(本網(wǎng)記者 肖練冰 鄭正華 通訊員 張維杰)“小白茶發(fā)芽啰！”3月20日上午，第五屆中國(guó)小白茶之鄉(xiāng)祭茶喊山活動(dòng)在建陽(yáng)區(qū)漳墩鎮(zhèn)杭下村中國(guó)小白茶母樹(shù)基地舉辦。嘹亮的喊山聲一陣高過(guò)一陣，白茶園內(nèi)，春芽新綠，生機(jī)勃勃。
在閩北，于春分時(shí)節(jié)舉辦祭茶喊山活動(dòng)是一種非常古老的祭祀風(fēng)俗，也是閩北茶文化的重要內(nèi)容。現(xiàn)場(chǎng)，活動(dòng)嘉賓播種優(yōu)異小白茶品系、撰寫(xiě)祝福語(yǔ)隨機(jī)懸掛于茶樹(shù)，希冀建陽(yáng)小白茶飄香世界，茶產(chǎn)業(yè)更加繁榮。
祈福祭茶活動(dòng)主要分為“上供－上香－敬茶－祈愿－恭讀祭文－喊山”等六個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)眾人虔誠(chéng)祈求茶事順利，祈冀茶葉發(fā)芽，茂盛豐收。一位來(lái)自吉林的游客說(shuō)道：“我很喜歡喝白茶，這里的白茶很香，入口甘醇，香氣持久。”
“建陽(yáng)小白茶品種特殊，滋味濃厚，香氣濃烈，經(jīng)久耐泡。近年來(lái)，我們圍繞‘三茶統(tǒng)籌’發(fā)展理念，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研運(yùn)一體化鏈條，通過(guò)與當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)合作，發(fā)揮其紐帶作用，向廣大茶農(nóng)推廣我們的科研成果，在提質(zhì)增效的同時(shí)，打響茶品牌�！备＝ㄞr(nóng)林大學(xué)教授孫威江說(shuō)道。
建陽(yáng)區(qū)漳墩鎮(zhèn)是地球同緯度最適合白茶生長(zhǎng)的地區(qū)之一，作為中國(guó)小白茶發(fā)源地，是傳統(tǒng)工藝制作小白茶的核心區(qū)。據(jù)悉，近年來(lái)，建陽(yáng)區(qū)委、區(qū)政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以開(kāi)展“三爭(zhēng)”行動(dòng)為牽引，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)，依托非遺傳承人隊(duì)伍，保護(hù)傳統(tǒng)技藝，舉辦國(guó)際茶文化交流活動(dòng)，讓建陽(yáng)小白茶成為福建茶文化的“金名片”。