早春二月，走進(jìn)福鼎市鴻盛養(yǎng)殖科技有限公司育苗室，溫?zé)岬乃Ｐ任稉涿娑鴣?lái)。借助燈光細(xì)看，育苗池內(nèi)成千上萬(wàn)尾大黃魚魚苗騰躍翻涌。在潺潺水流聲中，工作人員分批將魚苗通過(guò)半透明軟管注入海域旁的活水船中。
“這批魚苗由我們與集美大學(xué)合作，挑選了本地種魚選育的品種，引進(jìn)浙江‘岱衢族’，還有一些雜交品種進(jìn)行示范培育。目前，魚苗已經(jīng)長(zhǎng)到了5厘米，條形好、成活率高，要通過(guò)‘分苗’來(lái)控制培育密度�！闭勗掗g，全國(guó)優(yōu)秀科技特派員、福鼎市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)王朝新不時(shí)舀起一瓢魚苗，仔細(xì)觀察魚苗狀態(tài)。
去年，在王朝新的牽線下，福鼎市鴻盛養(yǎng)殖科技有限公司與集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院聯(lián)合開展大黃魚速生、抗病等優(yōu)良性狀的新品種(品系)培育工作，由該公司提供大黃魚選育所需的養(yǎng)殖基地(育苗室、養(yǎng)殖網(wǎng)箱等基礎(chǔ)設(shè)施)、養(yǎng)殖餌料/飼料、親魚等，集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院設(shè)計(jì)選育方案、提供選育技術(shù)、委派技術(shù)人員和學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行親魚選擇。
“傳統(tǒng)選育一般是憑經(jīng)驗(yàn)看，而集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院在選育時(shí)更嚴(yán)格，會(huì)逐一測(cè)量魚苗體長(zhǎng)、體高，開展基因組測(cè)試等，以科研工作提高良種覆蓋率�！蓖醭陆榻B道。
攜手科研院校，福鼎市鴻盛養(yǎng)殖科技有限公司也“與時(shí)俱進(jìn)”，采用工廠化育苗，不斷提高育種創(chuàng)新攻關(guān)能力，推動(dòng)和促進(jìn)大黃魚種業(yè)科技創(chuàng)新，培育符合產(chǎn)業(yè)需求的具有優(yōu)勢(shì)性狀大黃魚新品種。目前，該公司育苗室養(yǎng)殖水體達(dá)5000立方米，共有26口育苗池，實(shí)現(xiàn)年繁育大黃魚苗種約4000萬(wàn)尾。
臨近正午，陽(yáng)光穿透薄云，在海面灑下片片“銀鱗”。隨著一艘艘活水船揚(yáng)帆起航，近400萬(wàn)尾大黃魚苗被運(yùn)往福鼎市八尺門海域深水抗風(fēng)浪養(yǎng)殖網(wǎng)箱暫養(yǎng)。
為何選擇一天當(dāng)中最熱的時(shí)間段出海作業(yè)？據(jù)介紹，魚苗下苗條件十分“苛刻”，一般選擇晴天中午開展，海域水溫要達(dá)到12攝氏度以上�！坝缡覂�(nèi)一般恒溫24攝氏度，與投放海域有溫差，我們會(huì)事先與養(yǎng)殖戶溝通，著重做好海上養(yǎng)殖管理，添加一些免疫增強(qiáng)劑，同時(shí)做好大潮水來(lái)臨等情況的應(yīng)對(duì)措施。”王朝新表示，由于眼下氣溫降低，大規(guī)模下苗將在3月下旬開展，屆時(shí)魚苗將主要投放至沙埕和崳山兩處魚苗暫養(yǎng)區(qū)，暫養(yǎng)7至20天左右，達(dá)到5至7厘米，便可售出。
為何要暫養(yǎng)？據(jù)悉，暫養(yǎng)主要讓大黃魚苗提前適應(yīng)海區(qū)環(huán)境，進(jìn)一步提高成活率，同時(shí)節(jié)省成本，方便養(yǎng)殖戶挑選�！霸诤罄m(xù)養(yǎng)殖中，我們也會(huì)協(xié)同集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院持續(xù)跟蹤魚苗長(zhǎng)勢(shì)，做好基因組對(duì)比等，延長(zhǎng)種業(yè)創(chuàng)新鏈。”王朝新說(shuō)。
每年，福鼎的養(yǎng)殖戶都要先篩選出體質(zhì)強(qiáng)健、特征明顯的親魚在海上保種，等到10至11月再將良種投放到育苗室，在設(shè)定的環(huán)境中經(jīng)過(guò)約1個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化后，開展催產(chǎn)工作，直至成功適應(yīng)環(huán)境長(zhǎng)到5至6厘米，再投放至海區(qū)。
從育苗到養(yǎng)成、銷售，福鼎市憑借著“水好魚優(yōu)”的卓越條件，全力舞動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的“一條龍”。作為全省十大漁業(yè)(縣)市之一，福鼎市海闊港深，海域水質(zhì)通透性強(qiáng)、養(yǎng)殖區(qū)域水體大、天然餌料豐富。多年來(lái)，在當(dāng)?shù)刂鲃?dòng)求變創(chuàng)新下，福鼎大黃魚品種歷經(jīng)近10代的培育、提純，已自成一派。據(jù)統(tǒng)計(jì)，福鼎市共有38家大黃魚育苗場(chǎng)，省級(jí)原良種場(chǎng)2家，總育苗水體約20萬(wàn)立方米，育苗能力約20億尾。今年，有25家大黃魚育苗場(chǎng)開展育苗工作，估計(jì)6至7厘米春苗出苗量約9億尾，占大黃魚總育苗量60%以上。(閩東日?qǐng)?bào)記者 朱靈塬 通訊員 王婷婷)