東南網(wǎng)2月26日訊(本網(wǎng)記者 陳楠 文/圖)今天(農(nóng)歷正月廿九)福州迎來特有的孝順節(jié)拗九節(jié)，福州到處彌漫著香甜一碗碗拗九粥，展示著有福之州濃濃的孝道文化。
初春的福州早上還裹著一縷寒意，可志愿者們?cè)缭缇蛠淼浆F(xiàn)場(chǎng)熱火朝天地忙活起來了。來自和諧苑閩菜館的大廚們端來他們精心熬煮出來的拗九粥，紅棗、桂圓、花生、糯米、馬蹄的香氣碰撞在一起，充滿著愛的甜蜜和幸福�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者們將一碗碗熱氣騰騰、香糯可口的拗九粥贈(zèng)送給現(xiàn)場(chǎng)的長(zhǎng)者們�？諝饫锏南�、嘴里的甜和心底的暖，匯成了老人們幸福的笑。一碗“拗九粥”，一箸一勺都是愛和孝。
東街街道旗汛口社區(qū)的志愿者入戶走訪了轄區(qū)內(nèi)的行動(dòng)不便、空巢以及獨(dú)居老人，為長(zhǎng)者們送上了精心準(zhǔn)備的香甜可口、充滿愛心的拗九粥。在溫馨的交流中，志愿者們與老人們并肩而坐，傾聽他們的故事，分享生活的點(diǎn)滴，每個(gè)人的臉上都綻放出溫暖而幸福的笑容。每一碗粥都飽含著對(duì)他們的關(guān)愛與敬意，傳遞出社會(huì)對(duì)老年人的深切關(guān)懷。
一大早，福州市文聯(lián)的文藝志愿者們來到五鳳街道鳳儀社區(qū)開展“鄰里拗九·�！唷h香”鄰里節(jié)主題活動(dòng)。志愿者們與社區(qū)工作人員提前為老人們熬制拗九美食，并邀請(qǐng)轄區(qū)老人前來品嘗“拗九粥”。一碗碗熱騰騰的甜蜜“拗九粥”，將濃濃的溫暖和祝福送到老人們的心坎上，氤氳著鄰里的幸福溫情和暖意。
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福州拗九節(jié)的由來：古時(shí)候有一個(gè)叫目連的人，其母生前悍惡，死后被關(guān)在陰間牢房里，他探監(jiān)時(shí)，經(jīng)常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒小鬼給吃掉了。后來，他想了一個(gè)辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、 紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再灑一把黑芝麻送去給母親，看守獄卒見這稀飯黑乎乎的，問道：“這是什么？”目連隨口答道∶“這是黝垢(福清話“九”與“垢”諧音)。”看守信以為真，認(rèn)為這粥很臟，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目連母親的手中。
這天正好是農(nóng)歷正月廿九，目連的母親這年也正好二十九歲，閩俗中，正月分“三九”，正月初九稱為“上九”，十九稱為“中九”，廿九稱為 “后九”，所以這粥便叫“后九粥” 。以后又以粥的顏色黝黑，叫“拗九粥”，以目連孝順母親，又叫“孝九粥” 。