金龍臥紅珀、玉龍戲珠、碧葉映金龍、魚化龍飛燕……這些都是大黃魚制作的美食。12月7日，“山海寧德·黃魚之都”北京福建會客廳“寧德大黃魚”北京推介周在北京福建大廈開幕，來自寧德的企業(yè)、協(xié)會等單位紛紛拿出各自“看家本領(lǐng)”，展示大黃魚的多樣吃法！
本次推介會現(xiàn)場設(shè)置有大黃魚企業(yè)推介區(qū)、蕉城區(qū)名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品推介區(qū)、蕉城區(qū)天山茶品鑒區(qū)、“魚躍山海 尋味蕉城”一縣一桌菜推介區(qū)、直播區(qū)等多個功能區(qū)域，現(xiàn)場還循環(huán)播放蕉城區(qū)宣傳片、寧德大黃魚宣傳片、蕉城區(qū)文旅宣傳片等，讓觀眾全方位了解寧德大黃魚及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
蕉城區(qū)作為寧德中心城市的核心區(qū)域，近年來大力發(fā)展大黃魚養(yǎng)殖業(yè)和漁業(yè)經(jīng)濟，取得顯著成效。2023年，蕉城區(qū)大黃魚養(yǎng)殖產(chǎn)量6.51萬噸，產(chǎn)值達25.52億元，并被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為“國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)”。
記者了解到，推介會期間，還將舉辦蕉城漁業(yè)發(fā)展交流會和蕉城茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展交流會，邀請眾多專業(yè)人士和學(xué)者共同參與，探討行業(yè)發(fā)展趨勢。
(記者 劉超)
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