中新社福州11月17日電 題：臺(tái)胞在大陸“家門(mén)口”擺攤：推廣臺(tái)灣美食 分享閩臺(tái)好物
作者 鄭江洛
臺(tái)灣一口腸、大腸蚵仔面線(xiàn)……周末夜幕降臨，臺(tái)胞詹莫里便會(huì)來(lái)到福州臺(tái)青集市攤位前忙碌著制作各類(lèi)臺(tái)灣特色小吃。
自今年9月14日起，福州市晉安區(qū)岳峰鎮(zhèn)桂溪臺(tái)青市集啟動(dòng)以來(lái)，每逢周末，便有許多臺(tái)胞在此擺攤，各式美食、手作和文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目。
坐落于晉安區(qū)的桂溪社區(qū)，是福州市首個(gè)兩岸融合示范社區(qū)。目前，該社區(qū)的臺(tái)胞公寓已迎接6批次290戶(hù)501名臺(tái)胞臺(tái)屬入住。
來(lái)大陸已有二十余年的詹莫里，是臺(tái)胞公寓的一名住戶(hù)，有著多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。詹莫里告訴筆者，他是從臺(tái)灣夜市擺攤出來(lái)的。來(lái)到大陸后，他開(kāi)過(guò)臺(tái)灣牛肉面店和臺(tái)灣小吃店。“希望能將臺(tái)灣地道美食帶給更多的大陸朋友�！�
詹莫里分享道，在臺(tái)灣，夜市非常熱鬧，不僅是有各色小吃，還有撈魚(yú)、打彈珠之類(lèi)的小攤游戲。在他看來(lái)，可以借鑒臺(tái)灣夜市經(jīng)驗(yàn)，讓集市好吃又好玩好逛，通過(guò)引入更多的品類(lèi)，吸引更多人潮。
自2020年始，詹莫里在“今日頭條”平臺(tái)開(kāi)設(shè)了社交賬號(hào)“臺(tái)灣廟口老頑童在大陸”，在社交賬號(hào)上，他也發(fā)布了有關(guān)臺(tái)青集市的美食和現(xiàn)場(chǎng)演出。他通過(guò)拍攝視頻，分享在大陸的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，用親身經(jīng)歷向網(wǎng)友展示一個(gè)真實(shí)的大陸。
“在‘家門(mén)口’擺攤，希望能將我參與設(shè)計(jì)的閩臺(tái)鄉(xiāng)村好物，還有‘自家’的柚子推廣給更多人�！泵糠曛苣┛臻e時(shí)，臺(tái)青邱彬平便會(huì)和女友陳思圻現(xiàn)身臺(tái)青集市。
邱彬平來(lái)自臺(tái)灣桃園，與女友在福建師范大學(xué)求學(xué)期間相知、相愛(ài)。畢業(yè)后，邱彬平在大陸從事鄉(xiāng)建鄉(xiāng)創(chuàng)工作，陳思圻則成了一名大學(xué)教師。
在女友的支持下，兩人將邱彬平參與設(shè)計(jì)的鄉(xiāng)間好物，例如南平的米酒、臺(tái)灣的葡萄柚帶到臺(tái)青集市上進(jìn)行展示，“阿彬家的葡萄柚”還是其父親帶來(lái)福建種植的品類(lèi)。他們現(xiàn)場(chǎng)將其榨汁售賣(mài)，供游人品嘗。
邱彬平表示，福建鄉(xiāng)村大有天地，他打算在大陸鄉(xiāng)村振興的領(lǐng)域繼續(xù)發(fā)展下去。而在“家門(mén)口”的臺(tái)青集市，對(duì)臺(tái)胞減免租金，對(duì)于他們而言，是一個(gè)很好分享閩臺(tái)好物的平臺(tái)和機(jī)會(huì)。
“我的人生一半在大陸，一半在臺(tái)灣�！边^(guò)去在臺(tái)灣從事多年冷氣行業(yè)的臺(tái)胞王淑娟，經(jīng)常往返于兩岸間，她退休后選擇來(lái)到大陸生活，入住臺(tái)胞公寓已有兩年。
王淑娟有著一手好廚藝，為了“讓臺(tái)灣朋友嘗到家鄉(xiāng)味道”，她在臺(tái)胞公寓門(mén)前開(kāi)了一家臺(tái)灣早餐店，主營(yíng)蛋餅、飯團(tuán)、吐司、奶茶等臺(tái)式早餐。同時(shí)，她還融合當(dāng)?shù)厝说目谖�，加入包子、油條和皮蛋瘦肉粥等美食，致力于做“兩岸融合的早餐店”。
臺(tái)青集市啟動(dòng)后，她更是興致勃勃地將兩岸的小吃帶到集市，其中包含缽仔糕、甜不辣、梅子地瓜等兩岸美食。而臺(tái)青集市的攤主們都是臺(tái)胞公寓內(nèi)的“鄰居”，大家都很友善和親切。
王淑娟對(duì)記者坦言，她在大陸的“退休”生活既充實(shí)又忙碌。大陸發(fā)展非�？�，她鼓勵(lì)臺(tái)灣年輕人多來(lái)走走看看。她期待有更多的臺(tái)胞加入臺(tái)青集市，以美食為介，促進(jìn)兩岸的交流與融合。(完)